姬松茸有哪些吃法,姬松茸有哪些吃法

1、姬松茸有哪些吃法

姬松茸可以做成姬松茸蒸排骨、姬松茸鱼胶汤、羊肚菌姬松茸羊排汤、姬松茸竹荪菌菇老鸭汤、姬松茸椰汁乌鸡汤、香煎姬松茸、鲜椒姬松茸食用，下面是姬松茸炖鸡的具体做法： 准备材料：姬松茸30克，鸡1只，姜7片，料酒少许，葱少许，盐少许，水适量，枸杞3克，面粉少许，红枣4颗

1、姬松茸洗净提前泡发2小时备用。

2、将鸡清洗干净，剁成小块备用。

3、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。

4、锅中加葱、姜、料酒放入鸡块焯水后捞出。

5、砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸和姜片煮一个小时。

6、一个小时后加入鸡块和红枣。 7。

2、姬松茸有哪些吃法

姬松茸的吃法有松茸饭、姬松茸清鸡汤、小炒姬松茸、姬松茸炒肉、松茸与蒸蛋、松茸炒白菜片、松茸炒牛肉等。 以小炒姬松茸为例，做法如下： 工具/原料 新鲜姬松茸4朵、猪肉末50克、毛豆50克、盐2克、料酒5克、姜丝3克、大蒜叶2根、油适量

1、准备好所需食材。

2、猪肉末中加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、姬松茸洗净，切成片状。

4、起锅热油，下入姜丝爆一下。

5、然后倒入腌制好的猪肉末，划散，翻炒至变成白色。

6、下入毛豆，一起翻炒一下。

3、新鲜姬松茸的做法是怎样的？

1、先将姬松茸清洗干净，然后用锡纸包好。

2、然后将锡纸包好的姬松茸放入铁锅中加入适量食盐，再加上适量清水。

3、当水温上升到九十到一百摄氏度时，将姬松茸取出。

4、然后把锡纸揭开，装盘就可以食用了。 姬松茸Agaricus blazei Murr.（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。 姬松茸菌蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗。

4、新鲜姬松茸的做法

用料：新鲜姬松茸、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量。

1、先将新鲜姬松茸放到锅里焯一下捞起滤干。

2、爆香大蒜。

3、倒入过水后的姬松茸翻炒。

4、加入瘦肉翻炒。

5、加入一点鸡精、酱油、盐调味。

6、翻炒均匀，出锅。

7、装盘即可。

5、姬松茸的做法

姬松茸炖鸡

1、鸡洗净斩件，姜切片待用。

2、姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡。

3、锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水。

4、用清水洗净浮沫，沥干水份待用。

5、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。

6、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅内。

7、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。

8、拌匀后，盖上盖，保压20分钟。

9、等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果觉得酱汁较多，可打开锅盖，插上电源煮一会，等酱汁浓稠再关电）。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好。

6、姬松茸的做法

姬松茸炒肉，做法如下： 食材：姬松茸（新鲜）200克、瘦肉150克、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量。 方法：

1、先把姬松茸在锅里灼一下捞起滤干。

2、爆香大蒜，再倒入过水后的姬松茸翻炒。

3、加入瘦肉翻炒。

4、加入一点鸡精调味。

5、再来一勺酱油。

6、翻炒均匀，出锅。

7、制作完成。