怎样炖鸡翅好吃又简单,鸡翅的做法简单又好吃

1、怎样炖鸡翅好吃又简单

土豆炖鸡翅 材料 主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉 做法 鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。 2.土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转3分钟备用； 3.起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒1会，颜色变深后，起盘盛出。 4.开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。 5.加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入。

2、鸡翅的做法简单又好吃

鸡翅做这个，简单又好吃: 材料:鸡翅8只。 辅料:盐1茶匙、现磨黑胡椒1/2茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精1/3茶匙、蜂蜜4汤匙。 做法如下: 1.鸡翅洗净沥干水分，加入适量盐和鸡精，拌匀腌制1小时以上。 2.混合蜂蜜水:4汤匙蜂蜜和2汤匙水。 3.用厨房纸浸泡腌制好的鸡翅。 4.在鸡翅上刷1层蜂蜜水或者将鸡翅包裹均匀放在烤网上。 5.烤箱预热，上下加热200度，把鸡翅放在中下层，烤25分钟。 6.然后撒1些白芝麻和剁碎的黑胡椒，烤5分钟。

3、炖鸡翅怎么做

1、准备1些翅中，将翅中在水里泡1会，洗干净，然后将翅中划开1个个小口，这样做主要是为了让鸡翅里面的淤血排出来。

2、将锅装上水，然后将鸡翅放入锅中，开火，将鸡翅焯水，将里面的血末焯出来。

3、准备几节葱，几片生姜，准备适量的花椒、1个8角、适量的小茴香放在料盒里。

4、鸡翅焯好之后，将鸡翅捞出来，将锅烧热，然后倒入适量的油，放入冰糖，炒糖色，炒糖色的时候火不要太大，等糖色冒出1个个棕色的气泡是糖色就炒好了，也可以不用炒糖色，直接放酱油调色也可以，但是炒糖色比较好吃。

5、糖色炒好之后将鸡翅倒入锅中翻炒，炒大概两分钟加入适量得水，这里加水最好是加入热水比较好。

6、然后将准备好的调料盒，葱、姜、盐放入锅中，开了之后关小火，。

4、炖鸡翅的制作方法

红烧鸡翅 ·· 用 料 ·· 鸡中翅 450g 水 油 盐 葱 10g 姜 8g 料酒 1大勺 生抽 2小勺 老抽 白糖 ·· 做 法 ·· 1 | 将鸡翅用水冲洗干净，煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。 2 | 葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水，在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。 3 | 用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎，煎至皮色金黄后翻面再煎。 4 | 煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。倒入调味汁，水量约快要。

5、煮鸡翅的时候往锅里应该放什么东西

取决于做何种类型鸡翅，下面是几种常规做法建议，仅供参考： 1）红烧鸡翅：生姜、大葱、蒜瓣、红糖、香叶、花椒、8角、干辣椒、生抽、老抽等； 2）可乐鸡翅：生姜、可乐、8角等； 3）鸡翅常规焯水：生姜、大葱、料酒； 4）啤酒鸡翅：生姜、大葱、啤酒、干辣椒、蒜瓣、花椒、8角、生、老抽等。

6、煮鸡翅用什么香料

煮鸡翅可以放很多香料，看你具体想怎么煮。蒸鸡翅：酱油，盐，胡椒粉，即可。卤鸡翅：放大料，桂皮，8角，草果等 ……。