蝎子炖鸡需如何炖制最营养？怎样炖鸡最有营养

1、蝎子炖鸡需如何炖制最营养？

。

2、怎样炖鸡最有营养

栗杏炖鸡 。材料：栗子200克、红枣25克、甜杏仁12克、胡桃仁10克、公鸡1500克、葱段15克、姜丝15克。调料：料酒15克、精盐5克、酱油20克、味精3克、白糖10克、猪油25克。做法 ：

1、甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。；

2、鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至6成。

3、怎样炖鸡最有营养

热水把鸡抄以下，去掉血沫。锅底加少量的油放葱姜爆香，加水。 谁开后放入鸡盖上锅盖文火慢炖，切忌放调味料，只需稍加1点料酒，1小时左右掀起锅盖用汤勺撇去油脂放入盐(只要盐)，盖上锅盖在开1下关火闷15分钟，吃去吧!最纯正的鸡肉味道~~~ 秘方哦~~~。

4、鸽子炖鸡怎么炖最营养价值

鸽子汤怎么炖？鸽子汤营养价值高，特别是产妇多喝1些鸽子汤特别的养生。那么鸽子汤怎么炖好吃？其实鸽子汤的营养搭配很多，接下来就来看看鸽子汤怎么炖。人参红枣鸽子汤材料：鸽子1个，红枣8颗，人参1支调料：精盐适量做法

1、将鸽子杀洗净剁成块，红枣、人参洗净备用。

2、净锅上火倒入水下，入鸽子烧开，打去浮沫，调入精盐，下入人参、红枣，小火煲至熟即可。鸽子银耳胡萝卜汤材料：鸽子1个，水发银耳20克，胡萝卜20克调料：精盐5克做法

1、将鸽子洗净剁块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切块备用。

2、汤锅上火倒入水，下入鸽子、胡萝卜、水发银耳，调入精盐煲至熟即可。鸽子汤怎么炖良姜鸽子煲材料：鸽子1个（约300克），枸杞子20克，姜50克调料：精盐少许，味精2克做法

1、将鸽子杀洗干净，斩块汆水；姜洗净，枸杞子泡开备用。

2、炒锅上火倒入水，下入鸽子、姜、枸杞子，调入精盐、味精、小火煲至熟即可。养生鸽子汤材料：小鸽子300克，水发银耳30克，杏仁（袋装）20克，银杏5颗调料：精盐4克，葱、姜片各3克养生鸽子汤的做法

1、将小鸽子杀洗净斩块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，银杏洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入小鸽子、水发银耳、杏仁煲至熟即可。洋参霍斛鸽子汤材料：洋参5g、霍斛5g、鸽子2只做法

1、鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。

2、洗净，冷水下锅。

3、煮开。

4、将鸽子肉取出，待用。

5、准备好洋参。

6、准备好霍斛。

7、砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛。

8、大火煮开，转小火。

9、煮2小时以上，食用时加盐调味即可。西洋参枸杞鸽子汤材料：鸽子1个，西洋参、枸杞各适量调料：盐少许，葱段2克，料酒适量做法

1、鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。

2、砂锅中放水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。

3、放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。茯苓鸽子煲材料：鸽子300克，茯苓10克。

5、墨鱼炖鸡怎么做营养最好

原料：土鸡1只，墨鱼250克，黄酒1茶匙，盐1茶匙，姜2片，葱两根。步骤：

1、用清水将墨鱼浸泡半小时后捞出洗净，放入滚水中煮5分钟后，捞出。

2、摘除墨囊并去除内脏，用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。

3、将鸡和墨鱼切成块，砂锅内1次性盛足够量的清水，将鸡块和墨鱼放入，倒入黄酒，并把姜、葱1起放入，大火烧开后，用文火炖3小时左右。

4、炖煮过程中用勺撇去浮沫。

5、出锅前加盐调味，即可。

6、怎样炖鸡最营养?

用香菇及专门的煲鸡汤的料，再加料酒及姜。熬制半个小时以上，就可以了。保证美味。注意盐，味精要适度，不能太咸！不然就不怎么美味了！。