孜然杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 孜然:1勺
• 蚝油:1勺
• 杏鲍菇:2个

做法/步骤

1/10

.杏鲍菇洗净，手撕成条

2/10

锅内倒入5克菜籽油，6成热把杏鲍菇入锅，菇类含水份比较大，想不吃那个水腥味儿，得先把水份给煸炒出来～

3/10

不断翻炒，热气腾腾的水份蒸发殆尽，杏鲍菇软和就会变色

4/10

加入蒜末、辣椒爆香

5/10

加入1勺蚝油、3克糖、少许鸡粉、1勺味极鲜调味

6/10

最后再加入一勺孜然粉，就可以翻炒出锅了

7/10

盛出装盘，撒上葱花，干煸杏鲍菇就做好了，做起来吧，非常好吃！

8/10

美味嫩滑，Q弹可口的干煸杏鲍菇～我的味信公号：个性胜过姿色，欢迎关注

9/10

两个量有点少，下次多做一些，实在是太好吃了

10/10

当下酒菜或餐前小菜，一会儿就没了