孜然杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:1根
• 生抽:1勺
• 白糖:半勺
• 老抽:半勺
• 蚝油:1勺
• 孜然粉:适量
• 杏鲍菇:5根
• 白芝麻:1勺
• 蒜，干辣椒:适量

做法/步骤

1/5

准备5根杏鲍菇，手撕成条，葱、蒜和辣椒切碎备用。

2/5

起锅倒油，放入葱末蒜末和辣椒炒出香味，再放入手撕杏鲍菇，开小火一直煸炒直至水分收干。

3/5

炒到杏鲍菇发黄，像小鱼干就可以了。

4/5

放入剩余的调料，翻拌均匀即可出锅。

5/5

请你来吃呀！