茶树菇煲鸡的做法有哪些？茶树菇煲鸡架的做法有哪些？

1年前

1、茶树菇煲鸡的做法有哪些？

前言现在给大家介绍1款很好喝的广东老火汤：鸡汤鲜美，带着菇香，茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口，也解去了纯鸡汤的油腻。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料主料：茶树菇干100g、鸡腿1个、猪脊骨200g；辅料：蜜枣2个、姜片2片茶树菇煲鸡1鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。2蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加1颗就好.3锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起，冲洗干净。4将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内，放入凉水，大火煲开后，转中火煲2十分钟，再转小火煲1小时即可。小贴士煮好后放入适量盐调味即可。

2、茶树菇煲鸡架的做法有哪些？

前言茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。真高兴有鸡架这种东东，真实地为我们这种不爱吃煮过的鸡肉的人谋福利了。肉给需要的人，鸡架子买来煲汤，1个才5元，煲出来的汤滋味十足。材料主料：鸡架1个、茶树菇150g；辅料：油适量、盐适量、姜片适量茶树菇煲鸡架1茶树菇先用温水泡发20分钟2锅内置凉水3下洗净的鸡架焯水，煮沸鸡架建议把鸡皮都去掉4焯水后的鸡架用清水洗净，放置高压锅内，下适量的水5下洗净的泡发过的茶树菇6下适量的姜片7大火煲置汤开，改小火慢煲半个钟头以上，下适量的盐和鸡精就可以美美享用小贴士煲汤不建议下太多的配料；汤出锅后可以将浮油捞取后再喝。

3、榴莲壳煲鸡茶树菇做法？

乌鸡半只红枣2颗姜2片料酒2勺党参5克黄芪5克瑶柱1小把粒茶树菇适量榴莲内壳适量花生适量步骤 1乌鸡洗净，冷水入锅加入料酒，中火煮开焯水捞起步骤 2煲汤材料备好，茶树菇提前泡发步骤 3冷水入汤锅，把所有材料倒进锅里（我这个是美亚24cm汤锅）步骤 4大火煮开至沸腾步骤 5调小火定时煲1个半小时，加盐调味即可。

4、茶树菇煲鸡的做法

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5、茶树菇煲鸡架的做法有哪些？

6、茶树菇煲鸡的做法？

用料全鸡 1只干茶树菇 50克姜 1块葱 1棵8角少许花椒少许酱油少许白糖少许盐适量香菜少许茶树菇炖鸡的做法将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿茶树菇炖鸡的做法步骤1鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用茶树菇炖鸡的做法步骤2锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、8角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色茶树菇炖鸡的做法步骤3放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水茶树菇炖鸡的做法步骤4汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可茶树菇炖鸡的做法步骤5。