杏鲍菇怎么保存时间长?

杏鲍菇是生活中大家都非常喜欢吃的一种菌类食物,它的口感清香,滋味甜美,有鲍鱼的口感,因此得名为杏鲍菇。那么如果买回来的杏鲍菇吃不完怎么保存的时间更长呢? 杏鲍菇怎么保存时间长? 杏鲍菇保存方法很简单,买回来以后千万别粘水,直接放进牛皮纸信封,或者用厨房纸巾包好,放冰箱冷藏室,至少能保存4天左右。但注意千万别放保鲜袋里,保鲜袋里容易产生水珠儿,杏鲍菇粘上水后,就很容易腐烂变坏了。买回来后用干净的纸包好,放入冰箱,这样可以保存好多天不变软,不坏掉。不要放在塑料袋里,塑料袋里放久了会形成水珠,容易烂,也容易长白色菌丝。杏鲍菇和其他的蘑菇一样,干制是延长保质期的一个好方法,将吃不完的杏鲍菇洗净,对半切开,晒干,用密封的熟料带装好,放阴暗、干燥、低温的地方,能保存很长时间。杏鲍菇是一种耐放的食物,可以存放好长的时间,不过为了味道的鲜美,我们还是要尽量的吃新鲜的,另外也要注意存放时间太长如果有变质的情况后,是不能吃的,会出现影响身体的情况。

杏鲍菇怎么保存时间长?,第1图

杏鲍菇怎么吃? 一、蚝油杏鲍菇 材料:杏鲍菇,蚝油,料酒,生抽,白糖,鸡精,蒜末 做法:

1、杏鲍菇洗净切成条。

2、小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。

3、锅烧热,放油,入蒜末爆香。

4、倒入杏鲍菇翻炒。

5、保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了。

6、收干后倒入准备好的蚝油汁,翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了。

杏鲍菇怎么保存时间长?,第2图

二、鲍汁杏鲍菇 材料:杏鲍菇2个,小棠菜心9朵,调料:鲍鱼汁2匙,蚝油1匙,生抽1匙,糖半匙,盐一点 做法:

1、小棠菜剥去外面的大叶子作他用,只留下菜心;

2、烧开一锅水,下少许植物油和一点盐,把小棠菜心焯熟,摆盘备用;

3、用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐,搅匀成调味汁备用;

4、杏鲍菇切片,热锅放油,先把菇片煎一下;

5、再倒入调味汁煮开,转小火慢慢煨至菇身变软,吸入汤汁;

6、最后调入2匙鲍鱼汁,拌匀即可;

7、先将菇片摆盘,再把汤汁均匀地浇上,成品完成。

杏鲍菇怎么保存时间长?,第3图

杏鲍菇营养丰富,富含人体所需的多种营养物质,大家平时吃一点对身体有很多好处,但是吃了杏鲍菇就不要喝酒了,会引起食物中毒。

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