哪些人不宜吃草菇

哪些人不宜吃草菇

1、草菇不适合脾胃虚寒人群食用：草菇虽然可以和很多食物一起吃，也没有副作用，但那只是针对正常健康的人群而言，平时身体患有脾胃虚寒的人群，是不宜食用草菇的，论是单独食用还是与其他食材搭配，都不适合它们食用，不然让会脾胃虚寒症状加重，很难恢复。

2、腹泻便学溏者忌食草菇：草菇的口感非常的细嫩滑爽，它的润滑性是比较强的，而且草菇内所含的纤维素是比较多的，这对于腹泻便学溏者来说，是会加重拉肚子的状况的，从而诱发多种消化道疾病的发生。因此腹泻便学溏者不可以吃草菇。

3、哮喘者不可以吃草菇:草菇食用的时候虽然并没有很多的禁忌，但是需要注意的是草菇并不适合那些患有寒性哮喘的人群食用，因为这类人群食用草菇以后会加重哮喘的情况发生。

草菇的功效与作用

1、减肥:草菇中含有大量的膳食纤维，还含有不饱和脂肪酸，能润滑肠道，促进肠道的蠕动，使食物在肠道中停留的时间短，能降低肠道对脂肪和碳水化合物的吸收，从而控制能量的净摄入量，达到减肥的效果。

2、治疗糖尿病:草菇中含不饱和脂肪酸和大量的粗纤维，能降低胃肠道对食物中碳水化合物的吸收，降低血糖浓度，所以建议糖尿病患者经常食用草菇，在一定程度能有降血糖的作用。

草菇的功效与作用禁忌能降血糖、排毒

3、治疗贫血:生活中有很多的朋友由于身体的抵抗能力差，从而引发了贫血的症状，贫血的话容易引起头昏、眼花等多种症状，非常令人担心，其实我们日常饮食注意一下就能防治这种贫血，比如吃草菇就能达到这种效果，因为草菇中铁元素含量丰富，科技促进造血。

5、排毒:很多维生素都有很强的氧化性，能与铅、砷、苯等重金属或有机无结合，生成抗坏血元，沉淀下来，随着尿液排出体外。

青红黄椒炒草菇

一、材料:青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜

二、做法

1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。

2、青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。

3、草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

4、锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。

5、再翻炒一两分钟放入盐，味精即可出锅。

以上是小编对哪些人不宜吃草菇、草菇的功效与作用及青红黄椒炒草菇做法的介绍与分析，在此小编相信大家知道了哪些人不适合吃草菇，同时对草菇的功效与作用有了一定的了解，最后有感兴趣的小伙伴们可以尝试青红黄椒炒草菇的做法。