猴头菇养胃汤的做法？猴头菇煲什么汤最养胃

1、猴头菇养胃汤的做法？

1. 瘦肉80g。其他准备材料2. 瘦肉焯水，其他材料冲洗1下，猴头菇掰开，准备泡发3. 泡发干猴头菇有多种方法可选。第1种方法：先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；第2种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；第3种方法：先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后冲洗，直至去净碱味；第4种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2～3小时，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。总的来说，干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，倒是可以用醋泡10分钟左右去除苦味儿。而且泡发时在将猴头菇洗净后，最好先放在冷水中浸泡1会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，这样效果更好。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制4. 把肉和所有材料以及泡发好的猴头菇1同放入养生壶。没有养生壶的可以选择炖煮1个半小时，喝前加入少许盐即可。

2、猴头菇煲什么汤最养胃

主料猴头菇3朵（20g）辅料瘦肉100g干墨鱼500g食盐适量步骤1.干猴头菇提前用清水泡4小时。2.瘦肉切大块。3.干墨鱼切块介花刀备用。4.将所有材料加清水大火煲开转小火煲两小时，出锅前用食盐调味。小贴士此汤可做胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十2指肠溃疡等患者作食疗用。

3、猴头菇清润养胃汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 新鲜筒骨 1根 猴头菇 1个（250克左右） 海底椰 15克 鸡心枣 25克 枸杞 12克 清水 适量 海盐 适量 生姜 两片（可不放） 猴头菇清润养胃汤的做法 准备好所需材料 猴头菇提前1晚准备好； 用流的水冲洗干净，放冷水中泡1个晚上。 如果是当天直接制作，先用水冲洗干净，然后用热水泡至少3个小时以上。1是把苦涩味道泡淡它，2是泡到位才容易把它的营养煮出来。 煲的好的猴头菇汤是非常浓郁可口的。 海底椰也可以和猴头菇1起提前泡1个晚上 猴头菇在泡的过程中，要时不时去揉捏下，方面析出它的苦涩的味道。 好的猴头菇，在泡发过程中，捞出挤干水分又放回水中它会慢慢吸收水分又膨胀起来的。 我觉得蛮好玩的，这个过程。 泡软的时候切掉蒂，直至完全泡透，捞出挤干水分，用手撕成合适的大小，放在1旁备用。 将买回来的新鲜筒骨焯1下水，入锅备用。 把除了枸杞外，所有清理干净的材料放入高压锅中，加入适量清水。 大火烧开上汽后转小火煮30分钟。（如果猴头菇泡发的程度不够，时间要适当延长） 排汽完毕后加入枸杞，和适量盐调味即可。

4、猴头菇清润养胃汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 新鲜筒骨 1根 猴头菇 1个（250克左右） 海底椰 15克 鸡心枣 25克 枸杞 12克 清水 适量 海盐 适量 生姜 两片（可不放） 猴头菇清润养胃汤的做法 准备好所需材料 猴头菇提前1晚准备好； 用流的水冲洗干净，放冷水中泡1个晚上。 如果是当天直接制作，先用水冲洗干净，然后用热水泡至少3个小时以上。1是把苦涩味道泡淡它，2是泡到位才容易把它的营养煮出来。 煲的好的猴头菇汤是非常浓郁可口的。 海底椰也可以和猴头菇1起提前泡1个晚上 猴头菇在泡的过程中，要时不时去揉捏下，方面析出它的苦涩的味道。 好的猴头菇，在泡发过程中，捞出挤干水分又放回水中它会慢慢吸收水分又膨胀起来的。 我觉得蛮好玩的，这个过程。 泡软的时候切掉蒂，直至完全泡透，捞出挤干水分，用手撕成合适的大小，放在1旁备用。 将买回来的新鲜筒骨焯1下水，入锅备用。 把除了枸杞外，所有清理干净的材料放入高压锅中，加入适量清水。 大火烧开上汽后转小火煮30分钟。（如果猴头菇泡发的程度不够，时间要适当延长） 排汽完毕后加入枸杞，和适量盐调味即可。

5、谁知道猴头菇养胃汤的做法

吃点养胃的。 猴头菇养胃汤 功效：养胃，排毒 材料： 灵芝 猴头菇 猪骨 姜 做法： 1.灵芝切小件（容易出味）用清水洗1洗 2.猴头菇也剖开 3.猪骨用开水洗净，去除1下血水 4.煲里注入适量的清水，将材料放入，水开后，转中火煲2-2.5小时就OK 希望lz把胃养好。

6、灵芝猴头菇养胃汤的做法有哪些？

前言材料主料：灵芝1个，猴头菇3个，猪骨600G，姜2片； 辅料：灵芝猴头菇养胃汤1灵芝猴头菇养胃汤----既可以排毒，也可以养胃！是1款不错的汤水！此汤甘甘甜甜，不错的呢~~做法：1.灵芝切小件（容易出味）用清水洗1洗就OK啦~~不用多洗~~~2.猴头菇也剖开3.猪骨用开水洗净，去除1下血水4.煲里注入适量的清水，将材料放入，水开后，转中火煲2-2.5小时就OK。