凉拌干虫草花的吃法大全？干虫草花的吃法大全

1、凉拌干虫草花的吃法大全？

主料鲜虫草花适量胡萝卜半根黄瓜半根辅料大蒜2瓣盐3克生抽5毫升醋10毫升香油5毫升凉拌虫草花的做法步骤1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。3.把虫草花焯1下即可捞出放在凉水中。4.两者冲凉攥干水分待用。5. 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。6.鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。小窍门&温馨提示

1、鲜虫草花是可以生食的，放在开水中烫1下即可。

2、配菜可以随意搭配，圆葱丝、尖椒丝均可。

2、干虫草花的吃法大全

1、直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃法虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。

2、将干虫草花碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，这样也是1种吃法，这种吃法比直接吃易吸收。

3、再就是将其撕碎放进茶杯里，然后用开水冲开，然后将水倒掉，将其食用之，这种食法是小编食用过最有效的1种吃法，建议大家食用这种食用方法食用虫草花。

4、海底椰虫草花煲鸡 ⑴材料:鸡半只，海底椰2个，干虫草花适量，姜1片，盐适量 ⑵鸡洗净后斩件焯水。 ⑶虫草花用清水浸软。 ⑷海底椰洗净。 ⑸将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中，煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。 ⑹加入适量盐调味即可。

5、虫草花蒸鸡 ⑴材料:鸡半只、干虫草花适量、党参适量、枸杞子适量、姜2片、盐适量 ⑵鸡洗净后用适量盐腌2小时，虫草花稍冲洗后浸软，党参及枸杞子洗净浸软。 ⑶将鸡斩件后与虫草花、党参、枸杞子及姜1齐放在碟上。 ⑷隔水蒸15分钟即可。