鸡蛋干怎么凉拌才好吃？凉拌鸡蛋干的做法，凉拌鸡蛋干怎么做好吃，凉拌？
1、鸡蛋干怎么凉拌才好吃？
8款美味鸡蛋干的做法——麻辣鸡蛋干材料:鸡蛋干3片，肉末1大匙，剁椒1小匙，蒜蓉0.5小匙，香葱2根，酱油做法:1.鸡蛋干就是用的这1种了。2.锅热倒油，先炒蒜蓉，再炒剁椒，再炒肉末。3.接着倒入鸡蛋干1齐炒几分钟，准备出锅前加入葱段，再洒点儿酱油，稍稍上色提味，就可以了。8款美味鸡蛋干的做法——凉拌鸡蛋干原料:香豆腐干4块调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜1小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻1勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放做法:
1、香豆腐干过开水焯1下,横剖2后切丝
2、蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3、芝麻微波炉20秒2次转熟
4、把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.8款美味鸡蛋干的做法——茼蒿鸡蛋干材料:茼蒿，鸡蛋干，盐，糖，芝麻香油做法:1.茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块；2.鸡蛋干放入滚水中也烫1下，切小块；3.将茼蒿和鸡蛋干小块加调味料混合均匀即可；8款美味鸡蛋干的做法——豌豆苗拌鸡蛋干主料：豌豆苗，鸡蛋干，盐，糖，辣椒油，香油做法:1.鸡蛋干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。2.将鸡蛋干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。8款美味鸡蛋干的做法——韭菜鸡蛋干材料:韭菜1小把（200克左右），鸡蛋干6块，红椒1个，准备调料：油适量，盐少许，生抽数滴做法:
1、韭菜洗净，切段，鸡蛋干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和鸡蛋干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待鸡蛋干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。芹菜炒鸡蛋干材料:芹菜，鸡蛋干，盐，鸡精做法:1.油锅中放油烧热，倒入芹菜翻炒1两分钟。2.加入切好的鸡蛋干，加盐翻炒均匀，炒个两分钟，加鸡精即可盛出。8款美味鸡蛋干的做法——椒爆鸡蛋干材料:食用油10克 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 味精1小匙 香干250克 红辣椒4个 青辣椒2个 大蒜2瓣 淀粉适量做法:1.鸡蛋干切成片，青、红辣椒切成圈，大蒜切成片备用;2.锅内水烧开后，放入鸡蛋干氽烫，捞起，沥干水分;3.锅内放入少许油，下入鸡蛋干、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有调味料炒匀后，勾芡后淋上香油即可。8款美味鸡蛋干的做法——芦蒿鸡蛋干材料:芦蒿，鸡蛋干做法:
1、香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。
2、锅内热油，6成热时，先下鸡蛋干翻炒，然后倒入芦蒿。
3、炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。
2、凉拌鸡蛋干的做法，凉拌鸡蛋干怎么做好吃，凉拌？
8款美味鸡蛋干的做法——麻辣鸡蛋干材料:鸡蛋干3片，肉末1大匙，剁椒1小匙，蒜蓉0.5小匙，香葱2根，酱油做法:1.鸡蛋干就是用的这1种了。2.锅热倒油，先炒蒜蓉，再炒剁椒，再炒肉末。3.接着倒入鸡蛋干1齐炒几分钟，准备出锅前加入葱段，再洒点儿酱油，稍稍上色提味，就可以了。8款美味鸡蛋干的做法——凉拌鸡蛋干原料:香豆腐干4块调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜1小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻1勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放做法:
1、香豆腐干过开水焯1下,横剖2后切丝
2、蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3、芝麻微波炉20秒2次转熟
4、把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.8款美味鸡蛋干的做法——茼蒿鸡蛋干材料:茼蒿，鸡蛋干，盐，糖，芝麻香油做法:1.茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块；2.鸡蛋干放入滚水中也烫1下，切小块；3.将茼蒿和鸡蛋干小块加调味料混合均匀即可；8款美味鸡蛋干的做法——豌豆苗拌鸡蛋干主料：豌豆苗，鸡蛋干，盐，糖，辣椒油，香油做法:1.鸡蛋干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。2.将鸡蛋干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。8款美味鸡蛋干的做法——韭菜鸡蛋干材料:韭菜1小把（200克左右），鸡蛋干6块，红椒1个，准备调料：油适量，盐少许，生抽数滴做法:
1、韭菜洗净，切段，鸡蛋干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和鸡蛋干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待鸡蛋干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。芹菜炒鸡蛋干材料:芹菜，鸡蛋干，盐，鸡精做法:1.油锅中放油烧热，倒入芹菜翻炒1两分钟。2.加入切好的鸡蛋干，加盐翻炒均匀，炒个两分钟，加鸡精即可盛出。8款美味鸡蛋干的做法——椒爆鸡蛋干材料:食用油10克 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 味精1小匙 香干250克 红辣椒4个 青辣椒2个 大蒜2瓣 淀粉适量做法:1.鸡蛋干切成片，青、红辣椒切成圈，大蒜切成片备用;2.锅内水烧开后，放入鸡蛋干氽烫，捞起，沥干水分;3.锅内放入少许油，下入鸡蛋干、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有调味料炒匀后，勾芡后淋上香油即可。8款美味鸡蛋干的做法——芦蒿鸡蛋干材料:芦蒿，鸡蛋干做法:
1、香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。
2、锅内热油，6成热时，先下鸡蛋干翻炒，然后倒入芦蒿。
3、炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。
3、鸡蛋干怎么凉拌好吃
鸡蛋干用开水烫1下，切成条状，加上盐，鸡精，葱花，蒜末，这样拌出来已经很好吃了。
4、鸡蛋干怎样凉拌了好吃
可能说鸡蛋干了很多人都不了解是什么食品，它主要是以鸡蛋为原料做的新型食品，凉拌鸡蛋是最常见的1种吃法，那么你有了解过怎么动手制作完成吗？可以参考下面的具体介绍。
1、鸡蛋干，只是改变形状的鸡蛋。以鸡蛋为原料的新食品。是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，但她无传统豆腐干的原料--大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，而且包装轻便易携带，是新时尚休闲0食;和传统豆腐干1样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。
2、凉拌鸡蛋干的食材和调料： 鸡蛋干两片香菜1小把油辣椒3茶勺生抽3茶勺蒜蓉适量蚝油1茶勺陈醋4茶勺香油两茶勺食盐少许胡椒粉少许
1、将鸡蛋干切成片，香菜切成段盖在鸡蛋干上。
2、将盐、生抽、油辣椒、蒜蓉、蚝油、陈醋、胡椒粉全部混合好
3、将步骤2里的酱料浇到鸡蛋干上
4、最后将香油浇上，吃时拌匀
3、小贴士： 油辣椒是经过油炸的辣椒粉，是凉拌菜好吃的关键~！。
5、茶树菇鸡蛋干怎么凉拌
材料 鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。 做法 1.鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。 2.放入猪肉翻炒。 3.肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒1下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅就OK了。
6、凉拌鸡蛋干怎么做？
用料材料鸡蛋干黄瓜小红尖椒生姜大蒜生抽麻油白糖收起做法1. 鸡蛋干切薄片 黄瓜刨丝 小红椒切小圈 生姜和大蒜剁碎2. 将做法1倒入大碗内 加入适量生抽、少许麻油和白糖拌匀即可。
