食用菌的常见类型有哪些?

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 鸡:一只 花菇:十朵 做法/步骤 1/8 鸡清洗处理干净。 2/8 花菇用温水泡发 3/8 鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。 4/8 放入姜片和葱段。 5/8 倒入少许料酒。 6/8 倒...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 糖:少许 葱:3根 蒜:2瓣 淀粉:1勺 生抽:1勺 蚝油:2勺 鸡精:适量 五香粉:适量 胡萝卜:半个 鲜香菇:250克 做法/步骤 1/6 香菇清洗干净去根切片，胡萝卜切片备用. 2/6 葱切末，蒜切片...

配料清单 盐:少许 油菜:250g 蚝油:少许 香菇:两人吃15朵差不多够了 鸡精:少许 十三香:少许 水淀粉:少许 做法/步骤 1/7 香菇去根，竖着切厚片，清水洗两遍，并用水焯好备用 2/7 油菜洗好待用 3/7 倒油 4/7 倒入准备好的菜 5/7 待半熟时一次加入酱...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 醋:5-6滴 味精:适量 生姜:1小块 蕃茄:1个 香油:5-6滴 老豆腐:半块 金针菇:一小把 白菜叶子:3瓣 做法/步骤 1/3 准备好材料哦！蕃茄切成小块，金针菇去点根部，白菜直接用手...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 西红柿:鸡蛋 做法/步骤 1/8 准备好食材 2/8 西红柿切十字刀用开水煮开更容易剥皮 3/8 白玉菇用开水煮开，一定要煮熟了 4/8 剥好的西红柿切碎，切的越碎约好 5/8 白玉菇，菌盖切碎...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:适量 味精:适量 油菜:300克 蒜瓣:两颗 香菇:2朵 鸡精:适量 干红辣椒:适量 做法/步骤 1/4 小油菜洗净沥水，蒜瓣切片，香菇切片，干红辣椒按口味添加切两半 2/4 锅开大...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 大蒜:2瓣 番茄:3个 肥牛:200克 蚝油:1勺 酱油:1勺 胡椒粉:1小勺 蕃茄酱:2勺 金针菇:1把 做法/步骤 1/18 首先备齐所有的食材。 2/18 碗里倒入味达美臻品蚝油和六月鲜特级原...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 生抽:1小勺 腊肉:一小块 小油菜:250克 新鲜香菇:5朵 做法/步骤 1/10 香菇，油菜洗净备用，腊肉一定要煮一下，煮半个小时以上洗净再用，我这块腊肉是我提前煮好的，我习惯...

配料清单 盐:适量 大蒜:3瓣 生抽:1勺 砂糖:适量 菠菜:1根 辣椒:2个 香油:1勺 香菜:1根 香醋:1勺 杏鲍菇:2个 胡椒粉:少量 辣椒油:1勺 胡萝卜丝:少量 做法/步骤 1/8 杏鲍菇，辣椒，菠菜，大蒜 2/8 洗干净杏鲍菇，放入蒸锅，大概蒸10分钟，不过得根...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 小葱:2根 猪肉:250g 生抽:1茶匙 白糖:1茶匙 食盐:酌量 鱼露:两三滴 金针菇:300g 做法/步骤 1/6 原材料都备好，小葱切段，猪肉切丝，放盐，料酒，淀粉腌一下。金针菇切两段。 2/6...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 瘦肉:80克 葱花:少许 蒜头:半粒 酱油:少许 白砂糖:一小勺 金针菇:一份300克 做法/步骤 1/13 准备好食材，我用的是小红蒜，个头很小，用两个，普通蒜头半个就够了，喜欢的...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 红椒:半个 杏鲍菇:2个 鲜香菇:5个 做法/步骤 1/5 杏鲍菇切片，香菇切小块 2/5 红椒切小块，葱切小段，蒜切小片 3/5 锅内水烧开，将菇焯一下水捞出 4/5 小砂锅内放油，将蒜片、红椒...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:少许 盐:适量 糖:少许 咸肉:适量 老抽:少许 茨菇:6-8个 青蒜:适量 做法/步骤 1/9 准备好食材，茨菇和咸肉切片，青蒜切段。 2/9 锅热后倒入适量的油，倒入咸肉片翻炒起香。 3/9...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 蒜:5瓣 耗油:适量 香菇:2朵 什锦菜:100克 西红柿:一个 做法/步骤 1/6 食材准备，西红柿切小块，香菇洗干净用热水烫下沥干水分切小块，蒜拍下切末，什锦菜热水烫下沥干水分...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜:1块 盐:适量 土鸡:半个 红枣:4颗 莲子:20克 竹孙菇:20克 虫草花:20克 水发猴头菇:100克 做法/步骤 1/4 浸泡汤料包 2/4 半边鸡，全部材料一起炖 3/4 一小时后即可放盐 4/4 起碗

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:适量 藕:一根 八角:4朵 大葱:若干 排骨:250g 桂皮:4个 香菇:10只 做法/步骤 1/3 排骨切断焯水。葱切断。姜切大片。香菇切块。藕滚刀切。 2/3 重新起一锅水，放入葱段，姜片，藕...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 火腿:1根 虾仁:10几个 香菇:5朵 鸡蛋:1个 海鲜菇:100克 金针菇:100克 油盐葱花:适量 泡发木耳:小把 做法/步骤 1/17 食材 2/17 菌菇类放开水锅里焯2分钟捞出备用 3/17 虾仁也焯至...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 培根:按需 牙签:几根 孜然粉:适量 金针菇:适量 做法/步骤 1/5 备料，长条培根对半切，金针菇清洗干净，对半切备用 2/5 将金针菇卷入半片培根内，撒入适量孜然粉，更加入味 3/5 热...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 凉拌汁:根据跟人口味 杏鲍菇:2个 做法/步骤 1/5 杏鲍菇切片，尽量薄厚均匀，我手残切的不是很均匀不过也没有影响味道哦 2/5 放入蒸锅蒸熟，上汽后大概十五分钟 3/5 像这样变成乳白...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 虾仁:少许 香菇:6朵 海鲜菇:1包 西兰花:1个 做法/步骤 1/15 虾仁中加入少许咸盐 2/15 一勺料酒 3/15 少许胡椒粉，抓匀腌制10分钟 4/15 西兰花洗净 5/15 海鲜菇切段 6/15 香菇切片...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 当归:适量 枸杞:15-20粒 母鸡:一只或半只 红枣:6粒 老姜:两三片 做法/步骤 1/5 将鸡肉洗净~把鸡油撕出来~ 2/5 砂锅加水~把红枣~当归~枸杞洗一下放入~ 3/5 撕出来的鸡油切...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 鸡:半只 大蒜:2瓣 生姜:一小块 香菇:8朵 做法/步骤 1/2 半只鸡切块，洗净。香菇先自来水冲干净，温水泡发 。生姜、大蒜拍扁。 2/2 砂锅内倒入过滤后泡发香菇的水(据说香菇在温水泡...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 葱:两颗 姜片:3片 清水:适量 红枣:两颗 食盐:适量 干香菇:6朵 鸡肉块:175克 做法/步骤 1/1 开水焯掉鸡肉上的血水，洗净后放入葱、姜、香菇 、红枣、煮开后转小火慢慢炖半小时，美...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/3 水煮开后放入鸡肉，些许料酒过道水，去除血水杂志。冷却备用 2/3 葱切段，姜切片，香菇切片 3/3 鸡肉，姜葱，香菇放入锅内加水。大火煮开后转小火，后放入盐和些许糖调味

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 土豆:两个 青椒:一个 鸡腿:两个 干香菇:十个 葱姜蒜:适量 做法/步骤 1/4 鸡腿开水里焯一下，剁小块。 2/4 香菇泡发，水多些，土豆切块。葱姜蒜切片 3/4 开火炒鸡腿，放老抽，加土...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 香菇:500g 金针菇:1袋 青红椒:2个 鸡腿肉:1000g 做法/步骤 1/3 将鸡腿切成块，煮一下去血水，加料酒、生抽、老抽、盐、姜片腌一下； 2/3 热锅倒油，放白砂糖炒糖色，炒鸡腿肉，再...

提示:30–60分钟 做法/步骤 1/10 鸡腿肉切块，用清水洗净，浸泡十分钟，把血水泡出来，洗净，控干备用 2/10 土豆去皮，洗净，切块备用 3/10 香菇洗净撕成小朵，焯水，备用 4/10 锅中放底油烧热，倒入鸡腿肉，翻炒出鸡腿肉的油分。 5/10 加入葱段，姜...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 青椒:1个 香菇:适量 鸡块:适量 做法/步骤 1/6 我买的冻鸡腿，如果我房子装好了家里一切都安顿好了尽量不要再吃冻鸡了。不知道它是不是健康的 2/6 配料如图：生姜葱蒜和辣椒 3/6 油...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大葱:1个 大蒜:8瓣 洋葱:2个 生姜:适量 酱油:适量 香菇:5块 鸡腿:4只 干辣椒:适量 花椒粒:适量 做法/步骤 1/7 步骤一：将四只鸡腿解冻然后剔除骨头，用料酒腌制一会 2/7 步骤二：...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:3片 盐:少许 蒜:50g 料酒:1茶匙 生抽:1汤匙 老抽:1茶匙 干辣椒:4个 干香菇:25g 琵琶腿:两只 黄冰糖:适量 做法/步骤 1/7 准备材料：琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分，生姜切...