香菇炒鸡蛋的好处降低胆固醇

一、香菇炒鸡蛋的做法

材料:干香菇4大朵，黑木耳4大朵，香葱，鸡蛋2个，食用油，盐。

香菇炒鸡蛋的做法

1、首先准备好材料，随后将干香菇用温水进行泡发，等泡发好之后，将香菇清洗好。切片备用。

2、将木耳放入温水中浸泡，等泡发好将之切片备用。

3、随后可以把鸡蛋打散，放入一点食盐，用筷子打散。

4、这时开始热锅倒油，随后将香葱爆香，这时候我们将鸡蛋液放入，等鸡蛋金黄了就盛出。

5、这时另起锅，将香菇、黑木耳放入锅中，进行均匀的翻炒，随后将鸡蛋放入，翻炒几下，将食盐、味精放入，等调料均匀了就可以吃了。

二、香菇炒鸡蛋的食用功效

香菇炒鸡蛋很多人都喜欢吃，因为味道好，营养价值也不低，它可以延缓衰老、降胆固醇、降血压等等的作用。香菇富含维生素B、铁、钾、维生素D等等的营养物质，经常食用，可以调节人体的免疫力，香菇中的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶这些物质，同时可以降人体的血压、胆固醇、血脂，从而很适合三高人群食用。又可预防动脉硬化、肝硬化，帮助我们保护血管，很适合在日常生活中食用。

本文有关于香菇炒鸡蛋的好处就为大家介绍到这里了，吃香菇炒鸡蛋是对我们健康有一定好处的，常吃香菇炒鸡蛋可以很好的促进我们健康，这样对我们预防疾病产生是有好处的，而且大家吃香菇炒鸡蛋还能保护血管健康，对我们解决身体不适有帮助，是推荐大家吃的一种养生美味食物。