西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:姜
• 酱油:适量
• 香菇:适量
• 鸡蛋:2个
• 十三香:适量
• 蒜蓉酱:适量
• 西葫芦:1根
• 白菜帮子:2片

做法/步骤

1/4

鸡蛋不用加盐打散、西葫芦切片、白菜帮子切片、香菇切片待用。

2/4

热锅冷油，下入打散的鸡蛋炒熟盛盘待用。

3/4

热锅冷油，葱姜蒜爆香后，下入西葫芦、香菇、白菜帮子，加一点点盐（一点点即可，加的蒜蓉辣酱也是很咸的），蒜蓉酱，十三香盖上锅盖焖两分钟，会出水哦，

4/4

最后下入鸡蛋翻炒，滴几滴酱油（酱油也咸，少放调味即可）出锅啦。