金针菇豆腐汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 醋:2勺
• 木耳:3克
• 生抽:2勺
• 豆腐:1盒
• 香肠:1根
• 香菜:1根
• 鸡蛋:1个
• 水淀粉:适量
• 金针菇:130克

做法/步骤

1/14

金针菇去掉根部清洗干净

2/14

内酯豆腐一盒取出，切成豆腐条

3/14

火腿肠切丝

4/14

干木耳提前泡发，切成木耳丝

5/14

香菜清洗干净切碎备用

6/14

锅中加入两碗清水煮开，加入木耳丝，金针菇，火腿肠

7/14

加入豆腐条煮开

8/14

倒入水淀粉

9/14

淋入鸡蛋液

10/14

煮两分钟，加入适量盐

11/14

加入醋

12/14

加入生抽

13/14

最后加入香菜碎搅拌均匀即可

14/14

太好喝了