番茄金针菇豆腐汤

配料清单

• 盐:适量
• 蒜:2瓣
• 淀粉:适量
• 番茄:2个
• 豆腐:1块
• 香油:适量
• 鸡精:适量
• 金针菇:200克

做法/步骤

1/10

将食材准备好

2/10

金针菇去根部洗净备用

3/10

番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，把皮撕去切成小块。

4/10

豆腐切小块备用

5/10

锅中放油，爆香蒜末，放入番茄翻炒到出汁。

6/10

加入适量的水

7/10

大火烧开放入豆腐

8/10

盖上锅盖，再次烧开。

9/10

放入金针菇，烧开后淋入水淀粉，加入盐、香油、鸡精调味，再放点香菜就更完美了。

10/10

营养美味的番茄金针菇豆腐汤，是不是超简单，一款适合冬季喝的汤。