番茄金针菇汤
配料清单
- 盐:可无
- 番茄:2个
- 柠檬汁:适量
- 番茄酱:可有可无
- 金针菇:一把
做法/步骤
1/10
食材准备好。
2/10
番茄开十字,放开水里泡5分钟,剥皮。
3/10
切小块。
4/10
金针菇切小小段。
5/10
热锅下油,中火不断翻炒番茄,不断的用铲压压番茄,压到几乎看不到番茄块了!
6/10
加适量水,这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度,番茄酱不是必须的。
7/10
水开后,加入金针菇。
8/10
如果要加盐这时候可以加了。关火。起锅前挤入几滴柠檬汁!
9/10
出锅啦!
10/10
小贴士:柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替,但是建议用柠檬汁!因为那样会喝到天然的果香!