茶树菇与鱼能一起烧吗,新鲜茶树菇烧八爪鱼怎么做

茶树菇与鱼能一起烧吗

1、茶树菇与鱼能一起烧吗

茶树菇鱼片汤

原料:鲷鱼片1/2片,茶树菇200克,韭菜50克,姜2片

调味料:盐1/2茶匙,高汤4碗,香油少许

制法:

1、茶树菇洗净切段,鲷鱼肉切片备用。

2、高汤中放入姜及茶树菇煮滚,再放入鱼片煮熟,最后加入韭菜、盐,滴入香油即可。

茶树菇鲫鱼汤

材料:

鲫鱼、新鲜茶树菇、木耳、盐、鸡精、葱姜、料酒

1、木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净

2、鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水

3、热油锅,爆香姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开

4、待汤成奶白色后,放入木耳和茶树菇,煮熟即可。

新鲜茶树菇烧八爪鱼怎么做

2、新鲜茶树菇烧八爪鱼怎么做

材料:八爪鱼300克、茶树菇150克、指天椒10克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、盐、糖、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。

做法:

1、八爪鱼处理好,洗净斩件备用;

2、茶树菇洗净切段备用;

3、开锅下油,爆香拍蒜、姜片和指天椒,八爪鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒;

4、加入适量水、生抽和茶树菇,调味后中火焖至材料熟透即成。

茶树菇烧鲳鱼怎么做好吃

3、茶树菇烧鲳鱼怎么做好吃

前言今天用自己浸泡的茶树菇来红烧鲳鱼,不仅鲳鱼的肉质鲜嫩可口,而且味道也是非常的香口入味,茶树菇吸收了鱼汁的美味,也是非常的好吃!材料主料:鲳鱼800g、茶树菇150g;

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量、小葱适量、青辣椒适量茶树菇烧鲳鱼1葱姜蒜切粒,辣椒剁碎。2茶树菇提前泡软。3放入锅中先煮软。4这时可以把鱼先处理干净,在身上斜划刀。5这时可以把茶树菇盛出备用。6鱼放油锅先煎一下。7煎至两面微黄。8放入香料:葱姜蒜,辣椒炒香。9加入生抽,料酒,盐,适量的水煮。10加入茶树菇煮至入味。11待快收汁时加入葱花即可。12盛出上菜了!小贴士煎鱼的时候要小心不要溅到。

怎样做茶树菇鲫鱼汤?

4、怎样做茶树菇鲫鱼汤?

食材主料鲫鱼新鲜茶树菇辅料木耳盐鸡精葱姜料酒步骤

1、木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。

2、鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水。

3、热油锅,爆香姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开。

4、待汤成奶白色后,放入木耳和茶树菇,煮熟即可。

黄骨鱼茶树菇汤的做法,黄骨鱼茶树菇汤怎么做

5、黄骨鱼茶树菇汤的做法,黄骨鱼茶树菇汤怎么做

主料

黄骨鱼

500g

茶树菇

250g

辅料

适量

适量

生姜

适量

麻油

适量

步骤

1、材料:黄骨鱼,茶树菇

2、黄骨鱼买回来洗净沥干水

3、茶树菇择洗干净,撕成小段

4、生姜切成片

5、锅里稍放多点油

6、把黄骨鱼放进去煎一下

7、再翻一面煎

8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮

9、水开后放适量盐再继续煮

10、放茶树菇

11、盖上盖子用小火慢煮

12、直到汤变成白色

13、最后放葱段

14、起锅后滴点金龙鱼麻油就可以开吃啦

小贴士

煮鱼汤的时候最好先把鱼煎一下,这样鱼汤更容易出味。

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