茶树菇怎么搭配更营养?茶树菇怎么做好吃,要搭配什么食材。
1、茶树菇怎么搭配更营养?
干的茶树菇可以用来炖鸭肉吃,但是新鲜的茶树菇可以和美味的鸡汤以及营养丰富的海参搭配,可以做到蛋白质互补,海参是水产品中极少有的不含胆固醇却含有丰富优质蛋白和无机盐的食材,茶树菇则是熬制素清汤的最佳原料,它含有多种氨基酸、维生素和膳食纤维、蘑菇多糖可以想象的出它们的搭配是多么鲜香醇厚、宜人健康。
2、茶树菇怎么做好吃,要搭配什么食材。
干锅茶树菇
原料:新鲜茶树菇250克,猪五花肉150克,青红椒各半根,大蒜4瓣,姜2片,香葱4根、泡红椒适量。
调味料:酱油、糖、鸡精、料酒
做法:
1、茶树菇洗净;五花肉切薄片;青红椒切丝,大蒜切片,葱切段。
2、锅内热油,六成热时,放入五花肉,小火将煸至吐油,肥肉部份成透明色。
3、将五花肉拔至锅的一边,往锅内放入泡红椒,炒出红油后放入葱、姜、蒜,并与五花肉一同炒均。
4、加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均。
5、加入红椒略炒即可起锅
茶树菇焖鸡
主料:干茶树菇、鸡腿肉、蒜苗、美人椒。
调料:辣妹子香辣酱、大葱、姜八角、桂皮、白糖、盐。
做法:
1,茶树菇洗净入温水泡发,切成3厘米长的段,飞分去草腥味捞出。
2,鸡腿肉切块,蒜苗洗净切寸段、美人椒切斜段。
3,锅上火入油,下如鸡块煸香后搁置一旁。
4,投入大葱,姜,八角,桂皮爆香,下入辣妹子,香辣酱与鸡肉一起稍炒,放茶数菇一同煸炒入味,加入开水大火烧开,煮10分钟。调入白糖大火烧5分钟,最后放如蒜苗、美人椒盛盘。
3、干的茶树菇应该如何烹调?搭配什么一起煮?
干的茶树菇最好是用来炖汤,
可以和排骨做成茶树菇排骨汤,
也可以和鸡一起炖,用小火慢慢炖,炖出来的汤很好喝;
菇也可以炖得软,可以吃;
由于是干的,所以用于炒或者红烧类的不是很适合,即使泡效果也不好,因为茶树菇的梗有点长,又干干的,用炒或者煲不容易煮软,在泡的过程中,茶树菇的汁味也会跑掉一些;。
4、茶树菇和什么菜搭配起来才好吃?
腊肉茶树菇
原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)
做法:
1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。
2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。
3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。
番茄茶树菇
佐料:茶树菇,番茄沙司,面粉,鸡蛋,葱姜蒜抹。
做法:茶树菇用热水煮一下,涝出,挤干水分。
将面粉挑成糊状(一点一点往面粉里加水,避免出现小咯的)在挑好的面粉里加一个鸡蛋,打匀。把茶树菇挂糊。
锅中放油,烧至六成热,放入挂好糊的茶树菇,诈至金黄色,出锅(将油控干)
锅中留底油,加葱姜蒜末,加入番茄沙司,加入水,鸡精,煮开,关火。淋在茶树菇上面。
5、茶树菇如何食用?怀孕初期可以吃吗?可以跟哪些食物搭配一起呢?
原发性不孕,若表现为月经推迟,卵泡生长慢且不成熟等。这时可以吃原治纯品的易孕胶囊调养。主治内分泌失调导致的不排卵,对卵泡发育不良、卵泡小等具有有效的调节作用。辅助怀孕,提高受孕几率。
6、15 油香茶树菇和什么搭配凉拌最好吃
茶树菇和鸡肝干搭配香菜 陈醋 香油 鸡精。