茶树菇怎么搭配比较美味?茶树菇娃娃菜怎么做
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1、茶树菇怎么搭配比较美味?
茶树菇是我们日常生活中比较常见的食材,它的口感爽脆,味道浓香、鲜美,非常好吃,含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质等多种对人体有益的营养成分,它有着利尿、降血压、增强免疫力的功效
茶树菇可以和很多种食材来搭配制作,比如牛肉、鸡、腊肉等,都很好吃,并且做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【牛肉条炒茶树菇】
茶树菇摘好洗净,葱切葱花,生姜和大蒜切末,牛肉切条,然后将牛肉条放入碗中,倒上料酒和蚝油以及酱油,放上食盐和花椒粉,搅拌均匀后腌制二十分钟
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![茶树菇娃娃菜怎么做 茶树菇娃娃菜怎么做](/storage/images/2023-01/LI4tTQ2KU3ojhdvBKvgUkJ2ZzlmvOA1V.jpg)
2、茶树菇娃娃菜怎么做
材料
五花肉180克,娃娃菜1颗,新鲜茶树菇50克,五香豆干2块,水发虾干,8克,干红椒10颗,青蒜1根,花椒10颗,大蒜6瓣,姜片5片,焯白菜调料:沙拉油2小匙,盐1/2小匙,炒菜调味料:红油豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,砂糖1又1/2小匙,鸡精1/4小匙,芝麻油1小匙
做法准备工作:
五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。大蒜切大块,生姜片薄片。
制作方法:
1、锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。
2、将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压,沥净水份。
3、锅内烧2小匙油,放入五花肉片小火煸炒。
4、煸至肉片。
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3、茶树菇娃娃菜怎么做
用料
娃娃菜
半棵
盐
鸡精
小葱
蒜末
油
葱蒜酱娃娃菜的做法
汆烫:
娃娃菜不去头,整棵汆烫,出锅;
切头、摆盘:
娃娃菜切头(别切太小,待会儿头还得留着做装饰用),娃娃菜从大片开始往盘底摆盘,直到摆完为止;
调酱:小葱末、蒜蓉、盐、鸡精,入碗拌匀;
泼油:热少许油泼入碗中,再拌匀;
浇酱:最后,浇于娃娃菜上即可。
再看看别人怎么说的。