茶树菇怎么搭配比较美味？茶树菇可以和什么一起煲汤

1、茶树菇怎么搭配比较美味？

茶树菇怎么搭配比较美味？茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。本身也是自带鲜味的，营养价值也是非常的高，被人们称为“中华神菇”。有段时间我们这很流行吃茶树茹呵。 茶树菇有干与新鲜的两种，干的茶树菇我们一般用来炖汤，可与母鸡或者排骨一起炖；新鲜的茶树菇可与五花肉一起炒。 茶树菇炖鸡（炖排骨的方法类似）· 干茶树菇适量，剪去根部，一根根撕扯开，用清水浸泡，茶树茹根茎长，剪成段。 · 鸡处理好，洗干净，放入炖锅。 · 放几片姜到炖锅内，放入浸泡好的茶树茹，加清水没过食材，。

2、茶树菇可以和什么一起煲汤

茶树菇可以和鸡腿一起煲汤，做成茶树菇鸡汤。具体做法如下： 主料：鸡腿4个 辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g

1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

2、姜切片，小葱挽结。

3、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

5、可以开吃啦。

3、茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇炖鸡汤： 材料： 全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。 做法：

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿

2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3、锅里放入油，然后用大火加热以后放入姜片和葱段，放入八角和花椒炒香，然后放入几块翻炒，到鸡肉变色

4、然后放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，翻炒均匀以后放入水，末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火，先炖半个小时，然后放入盐炖二十分钟，汤汁收浓，撒上葱花和香菜就可以了。 茶树菇炖鸡汤味道鲜美，而且是一类很适合各类人群的吃法，不仅可以从鸡肉上获得充足的营养，而且还可以补充足够的营养，茶树菇。

4、鸡肉茶树菇和什么一起煲汤最好

首先我们需要准备的食材有：茶树菇、土鸡半只、豆腐乳、蒜、姜、香葱、淀粉水

1、根据自己的需要，取适量茶树菇，将茶树菇的根部剪掉，用清水洗干净后放入水中泡涨放一旁备用。

2、半只鸡清水洗干净后，剁成鸡块放入汤碗中，加入少量食盐和适量胡椒粉和两块豆腐乳。

3、用汤勺搅散，搅拌均匀，然后放入一旁腌制15分钟。

4、蒜头对半切，姜切成片，香葱切段放一旁备用。

5、开小火，放入一口煲，然后倒入适量食用油，将蒜头和姜片放入锅中爆香。

6、调中火将鸡肉块倒入煲中，用筷子炒将鸡肉翻均匀，使其烧至变色。