茶树菇怎么搭配比较美味？茶树菇的做法大全家常菜

1、茶树菇怎么搭配比较美味？

茶树菇怎么搭配比较美味？茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。本身也是自带鲜味的，营养价值也是非常的高，被人们称为“中华神菇”。 茶树菇有着利尿去湿、补肾健脾的功效，茶树菇性温、无毒、营养丰富、味道浓厚.茶树菇可以说是非常好吃的食用菌。了搭配的食材可以说是非常的多。由于茶树菇非常喜油，所以做茶树菇的时候大多数都需要过油。至于搭配的食材还是说几道非常好吃的菜吧。比如茶树菇炒猪颈肉，干锅茶树菇，茶树菇炒双脆。 干锅茶树菇 茶树菇去根提前泡发，五花肉切片，蒜粒切碎，干辣椒剪。

2、茶树菇的做法大全家常菜

茶树菇炒五花肉 茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量

1、 新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。

2、 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。

3、 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。

4、 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

5、 五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。

6、 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。

7、 加入青红辣椒圈翻炒几下。

8、 倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。

3、鲜茶树菇的做法

茶树菇青椒炒蛋 材料： 土鸡蛋、茶树菇、青椒、盐 制作过程:

1、 茶树菇切丁，青椒切丁

2、 鸡蛋打散

3、 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可

4、 热锅下油

5、 定型

6、 轻微翻炒 茶树菇鸭腿汤 材料： 鸭腿、干茶树菇、盐、清水 制作过程:

1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

2、茶树菇剪掉根部，凉水泡菇一个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。

3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

4、加入适量盐调味。

5、非常鲜美的一款汤就此诞生。 干煸什锦菌菇 。

4、茶树菇炒什么比较好吃

干锅茶树菇 准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙 具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入。

5、茶树菇怎么搭配比较美味？

茶树菇是我们日常生活中比较常见的食材，它的口感爽脆，味道浓香、鲜美，非常好吃，含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质等多种对人体有益的营养成分，它有着利尿、降血压、增强免疫力的功效 茶树菇可以和很多种食材来搭配制作，比如牛肉、鸡、腊肉等，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握 下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！ 【牛肉条炒茶树菇】 茶树菇摘好洗净，葱切葱花，生姜和大蒜切末，牛肉切条，然后将牛肉条放入碗中，倒上料酒和蚝油以及酱油，放上食盐和花椒粉，搅拌均匀后腌制二十分钟 。