菌类生长环境和条件,食用菌无公害栽培对栽培环境有什么要求？

1、菌类生长环境和条件

（1）通气好。 食用菌是异养生物，它要消耗氧气来分解栽培料中的有机质，以获取其生长所需的营养物质；同时分解有机物质时会产生有害的2氧化碳。栽培管理的通风换气既可满足食用菌对氧气的需要，又可排放代谢废物2氧化碳。食用菌菌丝对2氧化碳的耐受能力较强，但出菇阶段2氧化碳浓度过高会影响子实体的发育，造成畸形菇。 （2）适宜的温度和湿度。 不同的食用菌菌丝生长的最适温度多在25℃左右（高温型品种除外）；出菇适宜温度1般比菌丝生长温度低。湿度可表现为栽培基料的含水量，1般为55～60%，即干料与水的比例为1：1.2～1.5；对发菌和出菇阶段，湿度主要是空气的相对湿度，可通过在菇棚里悬挂干湿度计来测定。发菌期要求在70%左右；出菇期要求在85%～95%。出菇期。

2、食用菌无公害栽培对栽培环境有什么要求？

（1）场地周围环境要求远离工矿区、公路主干道和人口密集的居民点，避开工业3废和生活垃圾等污染源的影响。（2）拌料用水要求无公害食用菌栽培时，配制培养料所用水的各项污染物含量不应超过表2所列的指标要求。 表2 拌料用水污染物指标项目 指标总汞 ≤0.001毫克/升总镉 ≤0.005毫克/升总砷 ≤0.05毫克/升总铅 ≤0.1毫克/升6价铬 ≤0.1毫克/升氟化物 ≤2.0毫克/升粪大肠杆菌群 ≤10000个/升（3）出菇管理的用水要求无公害食用菌栽培时，出菇管理所用水的各项污染物含量不应超过表3所列的指标要求。

3、食用菌种植需要什么条件

1、食用菌生长需要的营养物质 碳素、氮素、矿质元素和生长素是食用菌生长必须的营养物质；木材、木屑等富含纤维素、半纤维素、木质素，是食用菌需要的碳素营养；麦麸、米糠、豆饼粉、玉米粉、尿素等含有丰富的氮素，是食用菌需要的氮素营养。 在配制培养料时，必须注意碳素与氮素的比例。食用菌还需要微量的磷、钙、镁、钾、锌、钼等矿质元素，这些矿质元素1般在栽培料中就有。另外，食用菌生长发育中还需要1定量的生长素，如维生素B

1、B

2、B6等，在马铃薯、米糠等物中含量较多。

2、食用菌生长需要适宜的温度 必须注意不同的食用菌所要求的温度。

4、食用菌生长需要什么环境

说到食用菌想必很多人都很熟悉，像我们生活中常吃的黑木耳、银耳、竹荪、松茸等都属于，而1些人为了采摘方便纷纷自己养起了食用菌，下面我就和大家1起看看食用菌生长需要什么环境吧。 食用菌生长需要什么环境

1、肥料 可以说，食用菌的生长完全取决于肥料的供应。因此，在栽培前，要进行合理的营养配置，在栽培材料中添加1定的糖和蛋白质，还要添加无机盐和维生素。培养基配置时，需要1次完成，后期基本没有营养补充，有利于食用菌高产。

2、温度 不同的食用菌对温度有不同的要求。例如，平菇、香菇和平菇可以在低于20度的温度下生长。金针菇和黑木耳需要在25度的温度下生长。草菇需要在30度以上的温度下生长。温度是影响食用菌生长过程的重要因素。如果控制不好，子实体会。