虫草花老鸭汤的做法大全,清炖老鸭汤的做法大全
1、虫草花老鸭汤的做法大全
虫草花炖老鸭汤 材料：老鸭(或老鸭)半只，虫草花10g，红枣10颗，淮山50g，姜1小块，清水适量，盐少许。 做法： 1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出 2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片 3.把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。 虫草花的功效 能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;虫草花可以有抗疲劳的作用，可以和老鸭1起炖吃，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用和效果，而且还可以补虚强身哦，是不错的养生保健的食谱哦。
2、清炖老鸭汤的做法大全
1、薏米冬瓜老鸭汤。 食材，鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。 做法，把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮1个半小时。加入冬瓜继续小火煮半小时。最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。
2、药膳鸭汤。 食材，番鸭、枸杞、红枣、当归须、黄芪、生姜、盐巴。 做法：番鸭1/4只（650克）红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。把材料类洗净切好备用。砂锅内倒入水，烧开火。倒入鸭子肉，放入黄芪和生姜，放入洗净的红枣。枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。起锅前倒入适量的盐巴。
3、4物番鸭汤。 食材，番鸭、熟地、川芎、当归、白芍、生姜、盐巴。做法，番鸭600克，川芎8克，当归10克，白芍5克，熟地1个，生姜4片。 做法：先把砂锅坐好倒入冷水，在把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。把料材放入砂锅内。放入鸭子，大火烧开，在转小火慢炖1个半小时。在出锅前倒入适量的盐巴。
3、清炖老鸭汤的做法大全 怎么做老鸭汤
1、薏米冬瓜老鸭汤。 食材，鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。 做法，把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮1个半小时。加入冬瓜继续小火煮半小时。最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。
2、药膳鸭汤。 食材，番鸭、枸杞、红枣、当归须、黄芪、生姜、盐巴。 做法：番鸭1/4只（650克）红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。把材料类洗净切好备用。砂锅内倒入水，烧开火。倒入鸭子肉，放入黄芪和生姜，放入洗净的红枣。枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。起锅前倒入适量的盐巴。
3、4物番鸭汤。 食材，番鸭、熟地、川芎、当归、白芍、生姜、盐巴。做法，番鸭600克，川芎8克，当归10克，白芍5克，熟地1个，生姜4片。 做法：先把砂锅坐好倒入冷水，在把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。把料材放入砂锅内。放入鸭子，大火烧开，在转小火慢炖1个半小时。在出锅前倒入适量的盐巴。
4、香菇花生莲子老鸭汤的做法大全？
主料老鸭肉100g香菇150g辅料油适量盐适量水适量枸杞适量红枣适量白芷适量姜适量 步骤1.准备香菇适量2.加入清水浸泡30min-60min3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的4.锅中烧热，加入姜白芷爆香，再放入香菇中火翻炒5.加入枸杞，红枣6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1h7.出锅喽，很浓的汤，很鲜美的。
5、清炖老鸭汤的做法大全？
清炖老鸭汤
1、将老鸭洗净，切成块，用沸水焯下，去血水。
2、山药去皮切成片。
3、沙锅烧水放入姜片、红枣，待水开后放入老鸭，再开后放入料酒，然后依次放入枸杞 白糖。
4、汤不要煲的太久，大概有1个半小时就可以了，等汤煲到1个小时左右的时候放入山药，待汤快好时再放盐，即可。
6、香菇花生莲子老鸭汤的做法大全？
主料老鸭肉100g香菇150g辅料油适量盐适量水适量枸杞适量红枣适量白芷适量姜适量步骤1.准备香菇适量2.加入清水浸泡30min-60min3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的4.锅中烧热，加入姜爆香，再放入香菇中火翻炒5.加入枸杞，红枣6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1h7.出锅喽，很浓的汤，很鲜美的主料老鸭肉100g香菇150g辅料油适量盐适量水适量枸杞适量红枣适量白芷适量姜适量步骤1.准备香菇适量2.加入清水浸泡30min-60min3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的4.锅中烧热，加入姜爆香，再放入香菇中火翻炒5.加入枸杞，红枣6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1h7.出锅喽，很浓的汤，很鲜美的。
