男子补肾补精老鸭汤的做法,虫草花老鸭汤的做法大全
1、男子补肾补精老鸭汤的做法
材料 主料：净老土鸭2500克 附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克 做法
1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、砂罐至微火上，1次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
2、虫草花老鸭汤的做法大全
虫草花炖老鸭汤 材料：老鸭(或老鸭)半只，虫草花10g，红枣10颗，淮山50g，姜1小块，清水适量，盐少许。 做法： 1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出 2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片 3.把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。 虫草花的功效 能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;虫草花可以有抗疲劳的作用，可以和老鸭1起炖吃，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用和效果，而且还可以补虚强身哦，是不错的养生保健的食谱哦。
3、滋阴补肾老鸭汤的做法
老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，1般来说鸭年龄在1年以上；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。 材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜1块，花椒45粒。 制作：
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 经典1些的做法是用炖锅慢火煨上1两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
4、黑木耳炖老鸭汤的做法？
木耳炖老鸭汤黑木耳性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。 而 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。” 两者结合，美味可口，营养丰富用料 鸭 半只 野生木耳 35克 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 木耳炖老鸭汤的做法 野生木耳，我是自家的野生果木椴木木耳，泡发两个小时鸭子洗净切块加姜片、料酒冷水上锅开火，烧开后再煮两分钟，除味除血水。鸭子捞出放入汤锅，加姜片，倒入适量开水煮汤，注意是开水不是冷水，不然鸭子特有的味道会被冷水再次逼进肉里待汤锅再次烧开后，将泡发好的木耳倒入汤锅，大火烧开，转小火慢炖2-3个小时。起锅！喝汤！吃肉！吃木耳！小贴士喜欢香葱的朋友可以考虑起锅时加葱末 懒人办法：鸭子过水后，和木耳1起放入压力锅，倒入开水，选择煲汤档，搞定。
5、滋阴补肾老鸭汤的做法
老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，1般来说鸭年龄在1年以上；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。 材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜1块，花椒45粒。 制作：
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 经典1些的做法是用炖锅慢火煨上1两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
