新鲜茶树菇怎么炒好吃,茶树菇怎么炒好吃 炒茶树菇的做法
1、新鲜茶树菇怎么炒好吃
新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透,如果是干的茶树菇,需要用温水浸泡10-15分钟,用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉。
2、茶树菇怎么炒好吃 炒茶树菇的做法
1、主料:鲜茶树菇350克。
2、辅料:姜2片、蒜2瓣、青椒1个、盐2克、鸡精2克、生抽1勺。
3、茶树菇去除根部,洗净沥干水份。
4、姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。
5、锅内热油,下茶树菇炸约1分钟。
6、将炸好的茶树菇盛出控油。
7、锅留底油,下姜末、蒜末小火炒香。
8、加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。
9、调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味出锅。
3、炒茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频
1.准备好所有原料 2.茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,5花肉切成0.3厘米厚的片 3.浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分 4.热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入5花肉片,中大火煸炒至肉色变白 5.放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色 6.最后淋入香油,撒1小把黑芝麻,盛盘。
4、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?
可以做牛肉丝炒茶树菇。具体做法如下: 准备材料:牛肉,茶树菇,葱,姜,蒜,料酒,胡椒粉,淀粉。
1、牛肉切丝,葱姜切碎,大蒜切片分成两份,大蒜可以多1些。
2、牛肉丝放入料酒,少许盐,胡椒粉腌制十分钟。
3、炒锅油热后,倒入牛肉丝翻炒。
4、小碗倒入生抽,醋,白糖,盐,少许淀粉混合备用,淀粉只要1点点就好。
5、肉丝变色后,放入葱姜,2分之1蒜片翻炒出香味,然后加入茶树菇翻炒。
6、看到茶树菇变软后,把小碗的料汁倒入锅里快速翻炒。
7、最后再把剩下的1半蒜片加入,关火出锅 。
5、怎么炒茶树菇
准备材料:茶树菇300克、青椒1根、剁红椒1茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙。茶树菇洗净撕成细条,青椒去籽切成细丝待用。热锅热油倒入茶树菇翻炒,炒制过程中茶树菇会出水,这时候加入剁椒继续翻炒出香味。炒至收汁,接着将青椒丝倒入翻炒片刻。加入食盐即可。 准备材料:茶树菇300克、青椒1根、剁红椒1茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙。
1、茶树菇洗净撕成细条。
2、青椒去籽也切成细丝待用。
3、热锅热。
6、茶树菇应该怎么做才好吃?
茶树菇做的好吃的关键在于先把调料炒出香味,然后放入茶树菇1起炒,再放入配菜1起炒,最后调味,具体的做法如下: 主料:茶树菇250克、胡萝卜1小截、蒜苗1棵、芹菜3棵、大蒜1瓣 辅料:调和油半汤勺、盐巴1.5克、鸡精1克、十3香少许
1、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
2、倒入茶树菇快速翻炒变软。
3、倒入青菜类翻炒至软。
4、倒入盐巴。
5、倒入鸡精翻炒入味。
6、完成。 注意事项:
1、适当的剪掉菇头,这个菇头带有毒素。
2、茶树菇花朵比较饱满,色泽鲜,茎长但不要很粗的那种,否则会很老的。