新鲜茶树菇怎么炒好吃 家常双椒炒茶树菇简单做法,新鲜茶树菇怎么炒

1、新鲜茶树菇怎么炒好吃 家常双椒炒茶树菇简单做法

1、茶树菇去根蒂，洗净泥沙后撕成5厘米长的小条。

2、青、红洗净去籽，切成条备用，蒜去皮也成丝备用。

3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香。

4、放入茶树菇翻炒，加少量水稍焖两分钟。

5、放入青、红椒丝翻炒断生。

6、调入盐和少量的味精调味即可出锅。

2、新鲜茶树菇怎么炒

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。

3、新鲜茶树菇怎么炒好吃

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。

4、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?

新鲜的茶树菇适合用来清炒或干煸 鲜茶树菇炒肉丝 准备材料： 猪里脊肉1块、鲜茶树菇250克、青椒1个 准备调料： 油、盐、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜两瓣、干红辣椒4-5枚制作过程：

1、猪里脊肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀，腌制5-10分钟。

2、鲜茶树菇去根，掰成小段，反复清洗干净，青椒切丝，蒜切片，干红辣椒切段待用；

3、锅内添油烧热，下腌好的肉丝，用锅铲迅速炒散，到肉丝变白，盛起待用；

4、锅内留底油，烧热，下干红辣椒段和蒜片爆香，加入青椒丝、鲜茶树菇，持续翻炒，到茶树菇变软的时候，加入盐、老抽，炒匀，让材料均匀上色；

5、炒的中间可以稍加少许水，1直翻炒到茶树菇变软汤汁浓郁时，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀，看汤色收浓了，加少许黑胡。

5、炒新鲜茶树菇要焯水吗

炒新鲜茶树菇要焯水。 对于新鲜茶树菇来说，也是需要潮水的，如果说新鲜的茶树菇，没有经过焯水的处理，之后我们做出的菜肴，很容易就会带有涩味的存在，而且焯水处理之后。是可以很好的除去其中的涩味。 而且如果我们吃了没有完全熟透的茶树菇，这时候是容易导致各种不良反应情况产生的。所以说如果我们用新鲜的茶树菇制作炒菜，这时候是应该提前进行焯水的工作，这样是可以保证茶树菇能的熟透。 而且新鲜的茶树菇，焯水之后我们再用来做菜吃。这样是比较卫生的，主要是可以去掉新鲜茶树菇中存在的各种细菌和微生物，可以让新鲜茶树菇吃起来更卫生。 新。

6、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?

可以做牛肉丝炒茶树菇。具体做法如下： 准备材料：牛肉，茶树菇，葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉，淀粉。

1、牛肉切丝，葱姜切碎，大蒜切片分成两份，大蒜可以多1些。

2、牛肉丝放入料酒，少许盐，胡椒粉腌制十分钟。

3、炒锅油热后，倒入牛肉丝翻炒。

4、小碗倒入生抽，醋，白糖，盐，少许淀粉混合备用，淀粉只要1点点就好。

5、肉丝变色后，放入葱姜，2分之1蒜片翻炒出香味，然后加入茶树菇翻炒。

6、看到茶树菇变软后，把小碗的料汁倒入锅里快速翻炒。

7、最后再把剩下的1半蒜片加入，关火出锅 。