哪些家常小炒好吃又好做，随便学几道，招待客人有面,新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?

1、哪些家常小炒好吃又好做，随便学几道，招待客人有面

菇炒荷兰豆原材料：茶树菇、荷兰豆、小红椒、芹菜、油、盐等 作法： 1，茶树菇洗净切条，荷兰豆洗净对半切后绰水烫熟； 2，出锅，加点油，下芹菜、小红椒翻炒，后放茶树菇和荷兰豆下锅； 3，添加油、盐等配料，翻炒匀称起锅就可以。 辣椒拌水晶肴肉食物：辣椒1个，豆干3片，芝麻油、盐、白砂糖适量、味精少量。 作法：

1、辣椒洗净，去籽切成丝，豆干切成丝。

2、一同放进熬水锅焯一下，捞起来，沥干水。

3、添加芝麻油、白砂糖、盐、味精翻拌就可以 小提示：也可以制作别的口感，例如蒜末、香辣。作用：增强食欲、促进消化、促。

2、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?

新鲜的茶树菇适合用来清炒或干煸 鲜茶树菇炒肉丝 准备材料： 猪里脊肉一块、鲜茶树菇250克、青椒一个 准备调料： 油、盐、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜两瓣、干红辣椒4-5枚制作过程：

1、猪里脊肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀，腌制5-10分钟。

2、鲜茶树菇去根，掰成小段，反复清洗干净，青椒切丝，蒜切片，干红辣椒切段待用；

3、锅内添油烧热，下腌好的肉丝，用锅铲迅速炒散，到肉丝变白，盛起待用；

4、锅内留底油，烧热，下干红辣椒段和蒜片爆香，加入青椒丝、鲜茶树菇，持续翻炒，到茶树菇变软的时候，加入盐、老抽，炒匀，让材料均匀上色；

5、炒的中间可以稍加少许水，一直翻炒到茶树菇变软汤汁浓郁时，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀，看汤色收浓了，加少许黑胡。

3、抗衰老，有胶原蛋白，调理身体皮肤嫩颜值高的食物有

茶树菇炒荷兰豆食物：茶树菇、荷兰豆、小红椒、芹菜、油、盐等作法：1，茶树菇清洗切条，荷兰豆清洗对半切后绰水烫熟；2，出锅，加点油，放进芹菜、小红椒煸炒，后放茶树菇和荷兰豆下锅；添加油、盐等配料，炒匀起锅就可以。 水煮鱼食物：鲤鱼、泡菜、香莱、姜、蒜、辣椒干、麻椒、白胡椒粉作法

1、将泡菜剁碎，蒜切成片，姜切碎，香葱切断预留。

2、将鱼片用少许盐、白胡椒粉和水淀粉抓匀腌渍15min预留。

3、将炒菜锅中加入适量油，放进大蒜和姜沫进行爆香，再加入适量水，倒入剁椒鱼头和鱼骨头煮到汤SE泛白，添加鱼肉快速的割开，蒸制5分钟，就。