野生毛草菇有什么好处

野生毛草菇又名兰花菇,是世界上第三大栽培食用菌。草菇蛋白质含18种氨基酸,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

野生毛草菇有什么好处,第1图

野生毛草菇有什么好处?能消食祛热, 补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的 营养保健食品。

且一般人群均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。脾胃虚寒之人不宜食用草菇,且草菇在食用时无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

野生毛草菇的功效与作用

1、提高人体免疫力

野生毛草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

2、解毒

野生毛草菇具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

3、抗癌

野生毛草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

4、糖尿病患者佳品

野生毛草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

5、消暑

野生毛草菇适宜炎夏季节食用,草菇有一定的解暑作用。

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