香菇肉末蒸蛋

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 猪肉:适量
• 香菇:若干
• 鸡蛋:两个
• 生姜，料酒，盐，酱油:适量

做法/步骤

1/5

泡发的香菇，猪肉切成块，姜切丝，辣椒切末

2/5

肉末香菇加姜丝，辣椒，酱油，料酒，盐。拌匀腌制半小时到一小时。

3/5

用料理机打碎。加一个蛋搅拌均匀。没有料理机的可以第一步先把肉，香菇剁碎再进行第二步腌制。

4/5

上面再打一个整蛋撒少许盐即可上锅啦。

5/5

卖相一般，味道确是相当的好呢，超下饭。