干菌菇煲汤搭配什么好？菌煲汤搭配最佳做法

1、干菌菇煲汤搭配什么好？

干菌菇用来煮汤，味浓汤清，还具有多种的保健功效。常见的就是干菌菇搭配鸡或骨头来煮汤。下面妈网百科介绍1道特别的鸡皮菌菇汤做法，用鸡熬汤常见，抓们用鸡皮煮汤你就少见了吧？鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与菌菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。 鸡皮菌菇汤的做法 材料：熟黄鸡皮200克、白酱油15克、干蘑菇50克、味精5克、绍酒50克、熟鸡油25克、姜片1克、上汤500克 做法：

1、将熟鸡皮切成4厘米长、1.7厘米宽的片，放在碗里。

2、加入上汤150克、绍酒2。

2、菌煲汤搭配最佳做法

菌煲汤搭配最佳做法 菌煲汤搭配最佳做法，很多人都是喜欢用菌类来煲汤的，人们常说煲汤最鲜美的莫过于菌菇，在我看来，这句话真的是1点儿都没有错。菌菇的种类繁多，可用于煲汤的菌菇也很多。下面是菌煲汤搭配最佳做法。 菌煲汤搭配最佳做法1 鲜菇汤 烹饪完成时间：20分钟 所需材料：新鲜菇类（金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可），香菜1把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油 调味料：盐、胡椒粉 做法： 1．所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用 2．锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 3．下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒。

3、蘑菇和什么搭配做汤

蘑菇和什么搭配做汤 蘑菇和什么搭配做汤，在现实生活中，很多人都是非常喜欢蘑菇这样的食物的，而菌菇吃了之后对我们的身体也是有1定好处的，那么下面为大家分享蘑菇和什么搭配做汤。 蘑菇和什么搭配做汤1

1、蘑菇菜丝燕麦粥 材料：燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、高汤适量、植物油少许 做法： 1.锅中倒少许油，热油 2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分 3.把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水烧开 4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可

2、蘑菇玉米冬瓜汤 材料：冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇。