干菌菇最长能存放多久?鲜茶树菇煮好后可冷冻吗?能保存多久?时间长了会不
1、干菌菇最长能存放多久?
正常情况下,干菌菇的保质期在半年左右,保存得当的话,可保存1-2年。
干菌菇虽然也有保质期,但一般来说,只要保存得当,没有出现霉变现象,过期了也可以食用。但若是保存环境特别潮湿,或者过期时间比较长,最好是不要吃了。
拓展:
干菌菇相关常识:
1、干菌菇食用禁忌:(1)不可与河蟹同食。
香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
(2)茶树菇不可与酒同食。
(3)菌菇性滑,便泄者慎食。
2、常见的干菌菇:干冬菇、干鸡枞菌、干茶树菇、干羊。
2、鲜茶树菇煮好后可冷冻吗?能保存多久?时间长了会不
您好,可以的。
茶树菇如果煮好后,可以选择自然晾干的方式或者选用冷冻的方式,冰冻后的茶树菇并不会改变口感,通常保存2-3个月都是没有问题的,但是每次做之前,都需要用水重新焯一边,很容易炖熟。
希望对有用,望采纳~。
3、干茶树菇泡发了放冰箱冰了一天能吃吗?
1、茶树菇放久了能吃吗
茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。
(1)能吃情况
有些家庭对这些干制品保管的比较好,比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起,能在一定程度上避免茶树菇受潮,放很久仍旧能保存较好的营养成分,适合食用。
(2)不能吃的情况
若是保存的环境比较差,茶树菇容易受潮,那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质,有的甚至已经生长了毛霉,其内部的营养成分全部流失,还带有一定的毒性,不适合食用。
2、茶树菇放久了的坏处
(1)营养流失
茶树菇含有一定的挥发性油成分,是茶树菇香味和独特风味的来源,也有较高的营养价值,随着存放的时间延长,这种油性成分就会慢慢流失掉,最后就算还能吃,营养价值也严重不足。
(2)变质腐败
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4、超市买的干茶树菇过期了是不是就不能吃了?
前提:如果没有变质、发霉、严重虫咬、就可以食用!!(茶树菇本身自带一种特殊的味道,不要弄错了啊!!)
茶树菇这种菌类,因为有特殊的味道,所以几乎很少招虫子、
但要注意一点,过了期的干货必须依照下面此方法操作。(先用中度热糖水泡一下,然后在多用清水泡几遍。这样就可以用了。)
刚一开始叫你加糖泡,是为了叫干货充分发质。才可以去除干货里边的意味和杂质!这招适用于干货发质!!很好用的
希望对你有帮助!~~~。