香菇焖鸡翅

配料清单

• 八角:2个
• 姜片:3片
• 料酒:1勺
• 生抽:1大勺
• 白糖:1小勺
• 老抽:1小勺
• 葱段:5克
• 鸡翅:8个
• 干香菇:15个

做法/步骤

1/9

鸡翅洗净剁成小块

2/9

香菇提前泡发好

3/9

姜片，八角，葱段备好即为爆锅料

4/9

起锅加入鸡翅，煎炒一会

5/9

加入爆锅料炒出香味

6/9

加入料酒，生抽，老抽翻炒上色

7/9

加入开水，香菇，转小火将鸡翅炖熟

8/9

开盖加入白糖，稍加收汁即可

9/9

成品