蒜香茶树菇,清新爽口,做法简单,你知道是如何做的,茶树菇应该怎么做才好吃?
1、蒜香茶树菇,清新爽口,做法简单,你知道是如何做的
蒜香茶树菇,清新爽口,做法简单,你知道是如何做的吗?
第一种做法就是干锅茶树菇:原材料:茶树菇,青红辣椒,大蒜,莴笋!
美食的做法:
1、将茶树菇锯头清洗干净预留,青红辣椒切粗丝,大蒜整颗,莴笋切条预留。
2、饭锅油热把茶树菇涮一次油,这样吃着变香,涮好油后捞出。
3、清洗干净锅倒进油将茶树菇炒一下调料,加一点盐,鸡精粉,耗油,少量白砂糖调一下底味,随后炒起盘子预留。
4、备好一个火炉,便是平时去饭店餐馆吃麻辣干锅用的那一种,基座放焟烛,用火点燃上边摆个不锈钢炒锅,放多一点油下不锈钢炒锅。
5、再加上大蒜和莴笋进行爆。
2、茶树菇应该怎么做才好吃?
茶树菇做的好吃的关键在于先把调料炒出香味,然后放入茶树菇一起炒,再放入配菜一起炒,最后调味,具体的做法如下:
主料:茶树菇250克、胡萝卜1小截、蒜苗1棵、芹菜3棵、大蒜1瓣
辅料:调和油半汤勺、盐巴
1、5克、鸡精1克、十三香少许
1、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
2、倒入茶树菇快速翻炒变软。
3、倒入青菜类翻炒至软。
4、倒入盐巴。
5、倒入鸡精翻炒入味。
6、完成。
注意事项:
1、适当的剪掉菇头,这个菇头带有毒素。
2、茶树菇花朵比较饱满,色泽鲜,茎长但不要很粗的那种,否则会很老的。
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3、茶树菇的做法
干锅花菜茶树菇
材料:
干茶树菇,黄瓜,胡萝卜,青椒,香菜辣椒油,麻油,熟芝麻,盐,糖,味全高鲜,生抽
步骤:
茶树菇洗净温水泡发20分钟左右,改刀切小段,用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。
黄瓜,胡萝卜,青椒,洗净切细丝。香菜切段。
茶树菇,和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。
茶树菇烧豆腐
材料:
豆腐500g,茶树菇干40g,姜1小块,青椒半个,红椒半个,生抽、白砂糖适量,辣豆瓣酱1大勺
步骤:
茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙;
青红椒切丁,豆腐切厚片;
锅内放适量油,待油热,放入。
4、茶树菇怎么做好吃又简单
茶树菇好吃又简单的做法如下:
用料:茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。
1、茶树菇去根部,洗净备用。
2、蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。
3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。
4、下入茶树菇翻炒。
5、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
6、下入蒜苗梗翻炒几下。
7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
9、出锅装盘,上桌快快享用吧。
10、开胃爽口,非常美味。
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