茶树菇煲汤有什么好处,茶树菇烧法？

1、茶树菇煲汤有什么好处

【商品規格】 內容物：

1、四寶素珍 ---110g/包 ×2包

2、猴頭菇花膠湯 ---123g/包 ×2包

3、清痰滋潤解熱湯 ---150g/包 ×1包 商品成分：

1、四寶素珍湯-姬松茸,茶樹菇,舞茸,黃金菇,蟲草,蜜棗.

2、猴頭菇花膠湯-猴頭菇,花膠,陳皮,蜜棗,杞子,沙蔘,玉竹.

3、清痰滋潤解熱湯-姬松茸,茶樹菇,蟲草,胖大海,蓮子,百合,雪耳,蜜棗,麥冬. 【商品價格】 NT$ 1250元 / 組 (市價：NT$1500元 / 組) 【商品特色】 　　 港式料理常見的「煲湯」，是將食材加上湯水，以小火慢燉細熬，秉持烹調時，不加水、 不開蓋、以簡單調味為原則熬燉的湯品。

1、 養生好方式 以水份為主要的煲湯，由於製作過程中，比起一般料理，大大減少了油煎、油炸的比例， 加上煲湯有養顏美容、滋補強身、增加體力、不傷腸胃的料理呢！

2、營養好吸收 湯中加了豐富的肉類、蔬菜一起熬煮，食材中的營養素都溶於湯中，加上是全水解的營養 成分，電解質濃度和我們的體液相近，很容易被腸胃吸收，所以煲湯真可說是，最適合隨 著人體循環吸收的食物料理方式。

3、烹調方便 烹調簡便，也是煲湯的好處，只要洗淨食材，加上適量的水，就可以做出美味的湯品，因 此很適合忙碌的上班族，亦可適時加上豬骨或雞骨或玉米,紅蘿蔔，為滋補的湯品增加美味 的效果。

4、窈窕好撇步 不少醫生與營養師建議，對於那些體重控制管理的人，可以多喝湯，並且調整進食順序，先 喝湯、吃蔬菜，白飯等主食和肉類最後吃，好處是增加飽足感，使食量自然變小，如此一來 可攝取較少熱量，也就不擔心吃太多造成身上的肉肉愈來愈多啦！

5、給妳美麗 因為煲湯已經將食材養分都溶解湯中，許多讓皮膚細緻的養分都在這一盅湯中，喝了湯同時 也吸收了美麗的養分，更重要的是因為適用煲的方式，減少了許多不必要的油份與調味，讓 您可以美的更沒負擔。

6、飯前先喝湯，勝過良藥方 這句老祖先傳下來話，可是有道理的唷！進食前先喝上幾口湯，可讓食物從口腔咽喉、食道 到胃的通道，多點潤滑作用，使食物順利下咽，防止因為食用乾硬食物，也可以在吃飯時喝 湯，因為這有助於食物的稀釋並溫潤口腔，且有益胃腸對食物的消化吸收。 【食用方式】

1、瘦肉出水去除血水，再清洗乾淨，切成小塊。

2、水煮開，放入肉片及煲湯包，大火滾10分鐘，轉慢火煲 3小時即成，加入鹽調味即成。

2、茶树菇烧法？

有很多讲一下鸭肉茶树菇做法

11、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净;

2、把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦;

3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟;

4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

5、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。鸭肉茶树菇小贴士

1、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

2、干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。

3、当然不用鸭架，改用鸭肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。做法2步骤

1、先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净备用

2、干茶树菇用冷水泡开，切段备用

3、鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块

4、锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香

5、倒入茶树茹稍炒片刻

6、倒入鸭块翻炒几下

7、放入生抽、糖、盐翻炒到无血色

8、加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟

9、烧到水只剩三分之一时，生粉水加入打芡，烧5分钟，加入葱段翻炒匀，就可以起锅咯.。

3、茶树菇,金针菇,香菇,红枣,当归,陈皮和乌骨鸡能一起煲汤吗?

除了陈皮都可以发。陈皮味道发酸且苦涩，容易顶掉鸡汤的鲜味。你可以把陈皮换成山楂会好点。

4、大北芪 茶树菇 玉竹 沙参 桂皮 陈皮可以放在一起煲汤吗

不要桂皮和陈皮，放进去的话味道不怎么好，其他的都可以放一起！。

5、茶树菇煲汤有什么好处

【商品规格】 内容物:

1、四宝素珍 ---110g/包 ×2包

2、猴头菇花胶汤 ---123g/包 ×2包

3、清痰滋润解热汤 ---150g/包 ×1包 商品成分:

1、四宝素珍汤-姬松茸,茶树菇,舞茸,黄金菇,虫草,蜜枣.

2、猴头菇花胶汤-猴头菇,花胶,陈皮,蜜枣,杞子,沙蔘,玉竹.

3、清痰滋润解热汤-姬松茸,茶树菇,虫草,胖大海,莲子,百合,雪耳,蜜枣,麦冬. 【商品价格】 NT$ 1250元 / 组 (市价:NT$1500元 / 组) 【商品特色】 港式料理常见的「煲汤」，是将食材加上汤水，以小火慢炖细熬，秉持烹调时，不加水、 不开盖、以简单调味为原则熬炖的汤品。

1、 养生好方式
以水份为主要的煲汤，由于制作过程中，比起一般料理，大大减少了油煎、油炸的比例，
加上煲汤有养颜美容、滋补强身、增加体力、不伤肠胃的料理呢!

2、营养好吸收
汤中加了丰富的肉类、蔬菜一起熬煮，食材中的营养素都溶于汤中，加上是全水解的营养
成分，电解质浓度和我们的体液相近，很容易被肠胃吸收，所以煲汤真可说是，最适合随
著人体循环吸收的食物料理方式。

3、烹调方便
烹调简便，也是煲汤的好处，只要洗净食材，加上适量的水，就可以做出美味的汤品，因
此很适合忙碌的上班族，亦可适时加上猪骨或鸡骨或玉米,红萝卜，为滋补的汤品增加美味 的效果。

4、窈窕好撇步 不少医生与营养师建议，对于那些体重控制管理的人，可以多喝汤，并且调整进食顺序，先
喝汤、吃蔬菜，白饭等主食和肉类最后吃，好处是增加饱足感，使食量自然变小，如此一来
可摄取较少热量，也就不担心吃太多造成身上的肉肉愈来愈多啦!

5、给你美丽
因为煲汤已经将食材养分都溶解汤中，许多让皮肤细致的养分都在这一盅汤中，喝了汤同时
也吸收了美丽的养分，更重要的是因为适用煲的方式，减少了许多不必要的油份与调味，让
您可以美的更没负担。

6、饭前先喝汤，胜过良药方
这句老祖先传下来话，可是有道理的唷!进食前先喝上几口汤，可让食物从口腔咽喉、食道
到胃的通道，多点润滑作用，使食物顺利下咽，防止因为食用乾硬食物，也可以在吃饭时喝
汤，因为这有助于食物的稀释并温润口腔，且有益胃肠对食物的消化吸收。

【食用方式】

1、瘦肉出水去除血水，再清洗乾净，切成小块。

2、水煮开，放入肉片及煲汤包，大火滚10分钟，转慢火煲 3小时即成，加入盐调味即成。