茶树菇烧油豆腐，孕妇吃茶树菇的好处

材料

豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水

做法

1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。

2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。

3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。 茶树菇烧肉

材料：五花肉，茶树菇干

调料：油，姜，生抽，老抽，冰糖，绍酒，八角

做法

1）五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发；

2）锅里放少油，加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色；

3）加入料酒，姜，八角和没过肉的开水，小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时，这时加入生抽和老抽，大火将汤汁收浓，起锅即可。 孕妇吃茶树菇有什么好处

茶树菇的营养物质丰富。例如蛋白质、维生素和一些铁元素，都是对于孕妇来说大量需要的营养物质。

1、帮助孕妇补充铁元素

菌类食物内含有大量的铁。而茶树菇内的铁元素又远高于其他菌类。很多了解怀孕事项的宝妈们都知道，在怀孕以后，人体内的铁元素会大大降低。这种情况下，孕妇们容易患上“缺铁性贫血”的疾病。所以，吃茶树菇对于孕妇来说，不仅可以使胃口大开增加营养成分的吸收，还可以快速补充铁元素，维持孕妇们身体的正常需要，为自己和宝宝补充了营养。

2、帮助孕妇补充蛋白质

根据国家食品质量检验中心测定，茶树菇内的蛋白质含量丰富，甚至远高于一些水果、蔬菜和肉类。而孕妇们在怀孕期间，自身和宝宝需要的蛋白质要远高于其他正常人的对蛋白质粉需求。所以，孕妇多多食用茶树菇，不仅健康营养，还可以帮助自身补充大量的蛋白质。

3、帮助缓解孕妇的紧张、焦虑的情绪

一些孕妇怀孕后，由于体内的内分泌系统正在变动，孕妇自身的心理还没有调整好，所以经常会有人出现紧张、焦虑的情绪，这种情绪会影响宝宝的正常发育，这时，孕妇需要及时调整自身的情绪，还可以食用茶树菇辅助调整情绪。这是由于茶树菇中含有丰富的B族维生素，可以缓解人们自身忧虑、紧张的情绪，另外，茶树菇还可以促进人体对蛋白质、糖、脂肪酸的代谢合成。

孕妇多吃茶树菇可以补充身体所需的营养，今天小编分享的茶树菇做菜的方法大家也可以做起来哦！