茶树菇烧鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解,红烧鸡腿茶树菇的做法，红烧鸡腿茶树菇怎么做

1、茶树菇烧鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解

主料 鸡腿300g 调料 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 茶树菇 适量 茶树菇炖鸡腿的做法

1、准备鸡腿,茶树菇,姜,蒜

2、把鸡腿剁成块加入蚝油,生抽,姜片,盐,黑胡椒粉

3、搅拌均匀腌制20分钟

4、锅中放油,把蒜沫爆出香味

5、放入腌好的鸡腿块翻炒几下

6、加入老抽上色,之后放茶树菇

7、兑入没过鸡腿的温水,水开后撇去浮沫，盖盖焖至汤汁收紧后就可以出锅了。

2、红烧鸡腿茶树菇的做法，红烧鸡腿茶树菇怎么做

1、 提前泡发茶树菇。

2、 把茶树菇清洗干净，剪掉根蒂。【泡发茶树菇的水不要倒掉】

3、 莲藕去皮切块。

4、 把琵芭腿焯水，沥干水分。

5、 准备好葱姜蒜 八角 辣椒。

6、 锅中放油，加入冰糖。

7、 小火熬制糖色至棕红。

8、 下入焯水的鸡腿煸炒至上色。

9、 加入红烧酱油 料酒继续煸炒。

10、 加入泡发茶树菇的水。烧开。

11、 加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可。