平菇烧肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:2-3片
• 油:适量
• 盐:适量
• 糖:少量
• 醋:少量
• 小葱:适量
• 平菇:适量
• 生抽:适量
• 肥瘦猪肉:适量

做法/步骤

1/9

肥肉爆香出猪油，香喷喷的秘诀

2/9

瘦肉加生粉腌制10分钟

3/9

平菇撕碎洗净拧干水分备用，忽略旁边的辣椒

4/9

炒出猪油后，加入腌制好的瘦肉和大蒜

5/9

瘦肉炒熟，加入平菇翻炒

6/9

翻炒均匀，加入盐白糖生抽蚝油鸡精

7/9

放入小葱变匀

8/9

加入水淀粉收汁

9/9

完工，好吃又下饭