平菇热量是多少？减肥的人怎么吃平菇最好？

平菇的热量

平菇的热量并不高，一般情况下每100克的平菇所含有的热量仅仅为20大卡，一般情况下我们食用了100克的平菇之后所摄取的热量仅仅只需要散步26分钟，便可以将所摄取的热量全部消耗掉，所以根据这个指标，大家也可以看出平菇是一种热量非常低的食材。

平菇的钾和纤维含量比较高，所以对于缓解水肿和便秘有帮助，而且它的成分水分高、热量低，一百克平菇含有20.00大卡热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。摄入20大卡热量相当于走路6分钟、跑步3分钟、跳绳2分钟、健美操5分钟，所以说平菇是减肥期间一种不错的食物选择哦。

平菇不仅热量低，是很好的减肥食品，而且可以降低胆固醇，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体的新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。另外，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用。

减肥的人怎么吃平菇最好？

杂菇汤

材料：香菇150克、平菇50克、金针菇50克、葱1根、胡椒粉1汤匙、盐3克、水适量

做法：

1、材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小；

2、葱切末，姜切丝，蒜切片；

3、锅里加适量清水、下菌菇、姜丝，蒜片；

4、大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉；

5、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

平菇豆腐汤

材料：平菇150克、豆腐250克、花生油20克、食盐、味精、大葱、香菜各适量。

做法：

1、平菇去杂质后洗净，撕开成小块；豆腐洗净，切成小块；葱、香菜洗净；葱切花；香菜切末；

2、起锅烧热，倒入食用油，放入平菇煸炒片刻时间，加入适量的清水、豆腐块，食盐，烧煮到平菇、豆腐入味；

3、之后加入味精，撒上葱花、香菜末即成。

平菇炒鸡蛋

材料：平菇、鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉。

做法：

1、把鸡蛋打碎在碗里面，加少许的盐，搅拌均匀；平菇洗净后，撕开成小条；葱花切好；

2、倒油入锅捏，把碗里面的鸡蛋一起倒入锅内翻炒，把鸡蛋炒熟以后，装起；

3、之后把葱花放入进锅内烧热，放入平菇一起翻炒，加入适量的食盐，撒上胡椒粉；

4、最后倒入鸡蛋一起混合翻炒均匀即可出锅。

综上所述，平菇是钾和纤维含量较高的一种菌菇，不仅不会增加体重，还有助于减肥，对于缓解水肿和便秘有帮助，且水分率高、热量低，减肥时可多食用，如果你正在减肥可以适量的吃一些哦。