香菇肉卤手擀面

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 香菇:4只
• 五花肉:200g
• 手擀面:2碗

做法/步骤

1/4

香菇，肉切丁，油烧热，葱花爆锅，下肉煸炒，六分熟放少许酱油，倒入香菇，加水，炖五分钟。

2/4

淀粉放水倒入锅中，开锅后即可盛出。

3/4

水烧开，放几粒盐增加面筋，防止粘锅，煮熟，盛出。

4/4

可以少放点香菜点缀