金针菇拌粉丝

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 粉丝:2把
  • 香菜:适量
  • 胡萝卜:1根
  • 金针菇:200g

做法/步骤

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准备食材和工具:胡萝卜1根、粉丝2把、金针菇200克、香菜适量生抽、香醋、糖、盐、辣椒油、香油炒锅、腌泡盒 金针菇拌粉丝 第1步

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粉丝放入炒锅中焯水煮熟,捞出过凉水,再沥干水分备用; 金针菇拌粉丝 第2步

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金针菇和胡萝卜丝放入炒锅中,焯水片刻,捞出沥干水分备用; 金针菇拌粉丝 第3步

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将粉丝、胡萝卜丝、金针菇倒入腌泡盒中; 金针菇拌粉丝 第4步

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撒上一把香菜; 金针菇拌粉丝 第5步

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浇上15克生抽、10克醋、1勺辣椒油、5克香油,再加3克糖、3克盐; 金针菇拌粉丝 第6步

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搅拌均匀后,盖上盖子放入冰箱冷藏半小时,冷藏后金针菇拌粉丝更入味,口感更爽脆,若不喜欢冰凉口感的,也可以省略冷藏的步骤; 金针菇拌粉丝 第7步

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盛入盘中,美味的金针菇拌粉丝就完成了,超级简单有木有? 金针菇拌粉丝 第8步

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