香菇腊肠炒饭| 一人餐

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 料酒:一点
• 白糖:一点
• 腊肠:1根
• 蒜瓣:2瓣
• 蚝油:少许
• 酱油:少许
• 香菇:3朵
• 剩米饭:1碗
• 小香葱:1根
• 干辣椒:1颗

做法/步骤

1/4

准备食材。PS：没有买的小香葱，用蒜苗暂且代替了～

2/4

将酱油+蚝油+料酒+白糖+一点水调汁；香菇柄去皮，切丁～

3/4

热锅油，放入干辣椒段+蒜片爆香；放入腊肠、香菇柄小丁翻炒；加香菇，调料汁翻炒翻炒；加米饭～

4/4

出锅前撒上香葱，拌匀，美美吃一碗～～（今儿的蒜苗出锅前加入，翻炒均匀）