鸡丝香菇粥

配料清单

• 水:适量
• 盐:2克
• 大米:200克
• 姜丝:少许
• 淀粉:少许
• 白糖:2克
• 香菇:2朵
• 鸡胸肉:250克
• 白胡椒粉:少许

做法/步骤

1/5

鸡胸肉切成丝，放入一勺左右淀粉抓匀。另外香菇和姜切成丝备用。

2/5

大米用水淘一下，放入锅中，锅中再倒入足够的水，大概六碗水。中小火煮至米开花，粥汤粘稠。

3/5

加入姜丝，盐，糖，香菇片和鸡丝继续熬煮。

4/5

继续熬煮，直至鸡丝变色成熟。

5/5

出锅撒入香葱末。