稻草栽培食用菌如何处理,怎样用长稻草栽培食用菌

稻草栽培食用菌如何处理



1、稻草栽培食用菌如何处理

利用稻草种菇,通常先将稻草铡成5厘米左右的草渣,然后用石灰水浸泡—清洗—沥干—压模—播种栽培平菇。此法操作繁琐,费工费时。下面介绍1种直接用长稻草种菇的方法。 (1)原料 新鲜、未霉变稻草,农用塑料薄膜、石灰等。 (2)场地 室内、室外均可,且室外更方便。 (3)方法

1、将稻草沉入2%石灰水池内浸泡1~3天。气温较高,或稻草较软时,浸泡1~2天,气温较低,或稻草较硬时浸泡2~3天。利用石灰水软化脱蜡,抑菌杀虫。

2、将稻草从石灰水中捞出,稍沥干后,在清水中洗净灰渣,并充分沥干水分。

3、铺草播种。先在地面铺1块塑料薄膜,然后采用层播法播种。料厚15~20厘米,稍压实后上盖塑料薄膜,膜外压2~3厘米细土(土质不限),起压实调水和避光作用,以利于发菌。菌种用量为100千克稻草,20瓶菌种。菌种分配为:底层、中间、盖面及4周各占总用种量的1/4。

4、播种后经20天左右调温(23℃左右)保湿发菌管理,至菌丝完全吃料后抖落塑料薄膜上的覆土,即可转入催蕾、出菇管理。

5、出菇管理可参照平菇室内床式栽培,或平菇露地栽培法进行。主要是揭膜通气、控温保湿,以利于出菇和子实体生长发育。 播种时,在湿稻草中拌入3%~5%(稻草以干重计)的麸皮或米糠,产量会更高。长稻草栽培平菇要注意3点:菌种质量好,且用量足;稻草新鲜;铺料播种时将稻草浸透并充分沥干水分。

怎样用长稻草栽培食用菌



2、怎样用长稻草栽培食用菌

稻草栽培食用菌的方法很多。这里介绍1个给你参考。   1.稻草处理:选用干燥无霉变的陈稻草作栽培原料。在栽培适期内选晴天将稻草曝晒2~3天后,按0.5千克1把绕成“8”字形草把,放入2%~3%石灰水中浸泡5~8小时。捞出,沥干后堆料发酵。当堆温升至60~70℃时翻堆,复堆后当草堆中心温度升至60~70℃时再翻堆,发酵期5~7天,翻堆2次,使稻草变软。发酵好的稻草质地柔软,1拉即断,味清香,不酸臭,呈茶褐色。   2.菌种选择:选用草秸型专用高产菌种,以麦粒种为佳。   3.建菌墙播种:草把相对摆成1排,撒上1层菌种,长度不限。然后再摆1层草把,撒上1层菌种。这样共摆4~5层草把,每层草把厚20厘米,最上面撒1层菌种(为总量的1/4)。最后在菌种上撒少许散稻草,让菌种似露非露,并用干净木板压实,覆膜发菌。菌种用量是干料重的15%~20%。每排菌墙间距70厘米。   4.发菌及出菇管理:播种后要注意温度变化,2周内控制堆温在32℃以下,防止高温烧菌,1般不揭膜。播后第2周开始,每3天通风1次。方法是掀动塑料薄膜拌动几下,使多余的2氧化碳气体排出,随即盖好。播后第4周,可见料面菌丝浓白,有较强的菇香味。当料面上有黄色水珠出现时,表明菌丝已发好即可出菇(需25~30天)。此时应加大温差刺激和光照刺激,几天后即可大量现蕾。当菇蕾菌盖长到1厘米后,每天向空中喷水,保持空气相对湿度为85%~95%。从现蕾到采收需5~7天,在孢子未弹射时采收、销售。

怎样用长稻草栽培食用菌



3、怎样用长稻草栽培食用菌

稻草栽培食用菌的方法很多。这里介绍1个给你参考。1.稻草处理:选用干燥无霉变的陈稻草作栽培原料。在栽培适期内选晴天将稻草曝晒2~3天后,按0.5千克1把绕成“8”字形草把,放入2%~3%石灰水中浸泡5~8小时。捞出,沥干后堆料发酵。当堆温升至60~70℃时翻堆,复堆后当草堆中心温度升至60~70℃时再翻堆,发酵期5~7天,翻堆2次,使稻草变软。发酵好的稻草质地柔软,1拉即断,味清香,不酸臭,呈茶褐色。2.菌种选择:选用草秸型专用高产菌种,以麦粒种为佳。3.建菌墙播种:草把相对摆成1排,撒上1层菌种,长度不限。然后再摆1层草把,撒上1层菌种。这样共摆4~5层草把,每层草把厚20厘米,最上面撒1层菌种(为总量的1/4)。最后在菌种上撒少许散稻草,让菌种似露非露,并用干净木板压实,覆膜发菌。菌种用量是干料重的15%~20%。每排菌墙间距70厘米。4.发菌及出菇管理:播种后要注意温度变化,2周内控制堆温在32℃以下,防止高温烧菌,1般不揭膜。播后第2周开始,每3天通风1次。方法是掀动塑料薄膜拌动几下,使多余的2氧化碳气体排出,随即盖好。播后第4周,可见料面菌丝浓白,有较强的菇香味。当料面上有黄色水珠出现时,表明菌丝已发好即可出菇(需25~30天)。此时应加大温差刺激和光照刺激,几天后即可大量现蕾。当菇蕾菌盖长到1厘米后,每天向空中喷水,保持空气相对湿度为85%~95%。从现蕾到采收需5~7天,在孢子未弹射时采收、销售。

怎样用长稻草栽培食用菌



4、怎样用长稻草栽培食用菌

稻草栽培食用菌的方法很多。这里介绍1个给你参考。   1.稻草处理:选用干燥无霉变的陈稻草作栽培原料。在栽培适期内选晴天将稻草曝晒2~3天后,按0.5千克1把绕成“8”字形草把,放入2%~3%石灰水中浸泡5~8小时。捞出,沥干后堆料发酵。当堆温升至60~70℃时翻堆,复堆后当草堆中心温度升至60~70℃时再翻堆,发酵期5~7天,翻堆2次,使稻草变软。发酵好的稻草质地柔软,1拉即断,味清香,不酸臭,呈茶褐色。   2.菌种选择:选用草秸型专用高产菌种,以麦粒种为佳。   3.建菌墙播种:草把相对摆成1排,撒上1层菌种,长度不限。然后再摆1层草把,撒上1层菌种。这样共摆4~5层草把,每层草把厚20厘米,最上面撒1层菌种(为总量的1/4)。最后在菌种上撒少许散稻草,让菌种似露非露,并用干净木板压实,覆膜发菌。菌种用量是干料重的15%~20%。每排菌墙间距70厘米。   4.发菌及出菇管理:播种后要注意温度变化,2周内控制堆温在32℃以下,防止高温烧菌,1般不揭膜。播后第2周开始,每3天通风1次。方法是掀动塑料薄膜拌动几下,使多余的2氧化碳气体排出,随即盖好。播后第4周,可见料面菌丝浓白,有较强的菇香味。当料面上有黄色水珠出现时,表明菌丝已发好即可出菇(需25~30天)。此时应加大温差刺激和光照刺激,几天后即可大量现蕾。当菇蕾菌盖长到1厘米后,每天向空中喷水,保持空气相对湿度为85%~95%。从现蕾到采收需5~7天,在孢子未弹射时采收、销售。

怎样用长稻草栽培食用菌



5、怎样用长稻草栽培食用菌

用长稻草栽培食用菌   稻草的预处理长稻草预处理的好坏是栽培能否成功的关键,预处理的方法有两种,1种是堆置发酵,1种是用生石灰水浸泡消毒。 我们先来看看堆置发酵的方法。    堆置发酵在堆置发酵之前,先要对长稻草进行预湿处理,然后在地面洒上1层生石灰,将长稻草逐层码放,每码两3层,在稻草上面洒上1层生石灰,码放过程中,要向稻草堆上喷水,总之,要使稻草完全湿润。1般堆置发酵1周左右就可以,如果气温低,堆置时间最长能达到半个月。当稻草变得疏松,呈咖啡色,并且散发清香味的时候,说明发酵好了。   看浸泡消毒的方法。 浸泡消毒浸泡在水泥池中进行。水泥池要求建在栽培场所附近,离稻草堆比较近,并且有排水沟。1般建成长3米、宽1.5米、高0.6米,1次能够浸泡150~200千克的长稻草。在浸泡长稻草之前,先要把水泥池冲刷干净,排出冲刷污水以后,把池底部的排水口堵起来。接着,准备好生石灰,用量为浸泡稻草量的1%~2%,分两次加入。将生石灰装进塑料编织袋里,用水直接对着袋内的生石灰冲。溶解的石灰水通过编织袋的缝隙流入池中,当池中有5厘米左右深的生石灰水时,往池中码放长稻草。   长稻草最好打成捆,逐层整齐码放在池中。当码放高度接近水泥池口时,停止向池中添加稻草。稻草要用脚踩实,然后上面盖上木板,再用石头压上。为避免上层稻草消毒不到位,我们还应当向池中冲入余下的生石灰溶液。浸泡消毒要求保证池中的长稻草全部浸入在水中,不能有稻草露出水面,这样才能保证消毒彻底。 浸泡处理不仅可以清除稻草上的蜡质,起到软化秸秆的作用,而且还可以有效杀灭长稻草上面附着的病菌。稻草堆置1天后,把压在上面的石块和木板移开,进行翻堆,把上层的稻草移到底层,把底层的稻草移到上层。

怎样用长稻草栽培食用菌?



6、怎样用长稻草栽培食用菌?

利用稻草种菇,通常先将稻草铡成5厘米左右的草渣,然后用石灰水浸泡—清洗—沥干—压模—播种栽培平菇。此法操作繁琐,费工费时。下面介绍1种直接用长稻草种菇的方法。(1)原料新鲜、未霉变稻草,农用塑料薄膜、石灰等。(2)场地室内、室外均可,且室外更方便。(3)方法

1、将稻草沉入2%石灰水池内浸泡1~3天。气温较高,或稻草较软时,浸泡1~2天,气温较低,或稻草较硬时浸泡2~3天。利用石灰水软化脱蜡,抑菌杀虫。

2、将稻草从石灰水中捞出,稍沥干后,在清水中洗净灰渣,并充分沥干水分。

3、铺草播种。先在地面铺1块塑料薄膜,然后采用层播法播种。料厚15~20厘米,稍压实后上盖塑料薄膜,膜外压2~3厘米细土(土质不限),起压实调水和避光作用,以利于发菌。菌种用量为100千克稻草,20瓶菌种。菌种分配为:底层、中间、盖面及4周各占总用种量的1/4。

4、播种后经20天左右调温(23℃左右)保湿发菌管理,至菌丝完全吃料后抖落塑料薄膜上的覆土,即可转入催蕾、出菇管理。

5、出菇管理可参照平菇室内床式栽培,或平菇露地栽培法进行。主要是揭膜通气、控温保湿,以利于出菇和子实体生长发育。播种时,在湿稻草中拌入3%~5%(稻草以干重计)的麸皮或米糠,产量会更高。长稻草栽培平菇要注意3点:菌种质量好,且用量足;稻草新鲜;铺料播种时将稻草浸透并充分沥干水分。

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