香菇炖鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 鸡:1只
• 枸杞:10颗
• 生姜:2块
• 红枣:12颗
• 香菇:20朵

做法/步骤

1/3

准备材料：红枣枸杞洗净后用温水泡一会儿，香菇洗净切块，生姜切片，鸡肉洗净后开水焯一下，可加入几滴料酒去腥，捞起来沥干备用！

2/3

鸡肉冷水下锅，水一次加够，大火烧开后，加入香菇、生姜、红枣、枸杞。小火慢炖1+小时

3/3

撒葱，出炉！