快手美味莴苣虾米炒菌菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:6克
• 糖:4克
• 料酒:10克
• 菌菇:160克
• 虾米:少许
• 酱油:2克
• 莴苣（去皮）:250克

做法/步骤

1/4

莴苣切细条，用盐腌制45分钟，炒菜前，将腌出来的水倒掉。

2/4

虾米，用酒浸泡半小时以上

3/4

锅中，倒入油，热后，加入虾米翻炒片刻，然后再倒入莴苣和菌菇翻炒

4/4

最后加入调味品，少许的水，翻炒至莴苣熟后出锅。