快手菌菇汤

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 鸡蛋:1个
• 白玉菇:150g
• 家乐香菇鸡茸汤料:1袋

做法/步骤

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准备食材，白玉菇洗净。

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锅内放入3碗水，大约750毫升。冷水放入一袋家乐香菇鸡茸汤料。

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不停搅拌

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水开倒入白玉菇，煮5分钟左右。

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鸡蛋打散

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把打散的鸡蛋一次性倒入锅内，不要着急搅动，等水再次煮开就可以关火了。蛋不要煮老了。不用再另外加任何调料。一锅鲜香的菌菇汤就做好了。

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出锅后，撒入香菜碎。

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成品图

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细节图，烫鲜味美。

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汤汁浓郁。

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成品图