干豆腐卷金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 淀粉:1勺
• 生抽:1勺
• 白糖:半勺
• 葱蒜:适量
• 蚝油:1勺
• 干豆腐:适量
• 金针菇:两小袋

做法/步骤

1/4

准备好干豆腐和金针菇，干豆腐切成长短均匀的长条，金针菇洗净掰开

2/4

把干豆腐铺平，一头放上金针菇，卷起来，用牙签固定住

3/4

起锅热油，倒入葱蒜，放入生抽和蚝油，翻炒两下，倒入一碗半水，水开加盐和白糖，再放入干豆腐金针菇，煮三分钟左右

4/4

水快要煮没的时候放入淀粉水，大火收汁，盛到盘子里，撒上香菜