干豆腐炒韭菜制作方法,韭菜干豆腐怎么炒？

1、干豆腐炒韭菜制作方法

1、韭菜200克，干豆腐70克，姜适量，盐1小勺。

2、韭菜洗干净，切成寸段。

3、干豆腐也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以。

4、炒锅热油，先炸香切好的姜末。

5、放入干豆腐炒，把干豆腐炒出油亮。

6、放入韭菜翻炒。

7、在加入鸡汁，同时加盐，炒匀即可。

2、韭菜干豆腐怎么炒？

主料：干豆腐、韭菜。 辅料：油、盐、酱油、淀粉、葱、蒜。 第1步：把豆腐皮切丝。 第2步：韭菜洗干净切段。 第3步：葱和蒜粒切碎，备用。 第4步：热锅放油，放入葱、蒜炒香。 第5步：放入豆腐丝，撒点清水翻炒均匀。 第6步：放入韭菜，同时放入适量生抽、盐、鸡精翻炒几下。 第7步：翻炒均匀后，即可装盘出锅。

3、韭菜炒干豆腐的做法

韭菜炒干豆腐的做法：

1、将韭菜切段，将干豆腐切成丝。备用。

2、起锅，放油将韭菜放入锅内炒。炒软后即刻拿出。

3、另起锅，然后倒入清水，放入精盐、酱油等调料调成汤汁。

4、然后将干豆腐放入，用小火炖。

5、干豆腐炖好后，放入韭菜煸炒几下，然后放入调好的粉面子，即刻出锅食用。