香菇酱烧基围虾
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:3片
- 盐:2克
- 葱:2棵
- 清水:2碗
- 蒜头:2瓣
- 基围虾:半斤
- 花生油:10克
- 香菇小酱:2勺
做法/步骤
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准备好材料，如图所示；
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虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线；
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锅烧热油，煸香姜蒜；
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倒入虾翻炒，变红色即可；
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香菇小酱舀出，不带油；
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在锅中倒入清水、小酱翻拌均匀后盖盖焖煮8分钟，使其入味；
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等快收干汁的时候加入盐、葱段翻炒均匀即可。
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成品图
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